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Rioja

Mileto Crianza 2014 Magnum

85% Tempranillo, 15% Garnacha, Mazuelo
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90
Tim Atkin
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15,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Este tinto forma parte de la colección clásica de Bodegas Alvia, distinguida por ofrecer riojas como marcan los cánones, con toda la fuerza y la esencia de la D.O.Ca. Viñedos viejos, de unos 60 años de edad, de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo son el origen de un Crianza que destaca por su buena intensidad aromática en nariz, una boca estructurada y una equilibrada acidez.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Mileto Crianza Magnum
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 15% Garnacha, Mazuelo

Cata

Vista:
De color granate picota muy intenso.
Nariz:
En esta fase destaca por su intensidad frutal, especialmente con aromas a cereza y fresa, complementada con notas de regaliz y tonos de madera muy integrados en el conjunto.
Boca:
Buena entrada y estructura, con una acidez equilibrada y un final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
60 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
De influencia atlántica.
Enólogo:
Alfredo Bernáldez
Cosecha:
Vedimiada a mano en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Tras pasar los racimos por mesa de selección y, a su vez, por una despalilladora-estrujadora, estos llegan a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable para cumplimentar el proceso de fermentación a temperatura controlada de 27 ºC. Prensado con una prensa vertical manual. Estabilización en depósito de acero inoxidable
Envejecimiento:
Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
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Mileto Crianza 2014 Magnum
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