IGP Castilla y León
Mauro 2018
90% Tempranillo, 10% otras
92
Peñín
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
Mauro es una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un tinto que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. Dominado por la Tempranillo, se muestra opulento y suave, al mismo tiempo, con notas de fruta madura y expresiva, sin aristas. Una referencia imprescindible del vino en España.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mauro
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% otras
Cata
Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor.
Boca:
Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en los términos municipales de Tudela de Duero y Traspinedo.
Área:
70 hectáreas.
Suelo:
Ligero, filtrante, fácil de trabajar y de textura equilibrada. Calizo y arcillo-calcáreo, según las parcelas.
Clima:
Continental. El otoño fue largo y húmedo y el invierno arrancó tarde con temperaturas moderadas. El primer semestre del año estuvo marcado por las precipitaciones, abundantes y constantes hasta finales de junio, cuando las temperaturas comenzaron tímidamente a situarse en valores estivales, anunciando un verano templado. La añada 2018 presentó rendimientos más generosos que en la exigua cosecha anterior.
Cosecha:
La vendimia fue dilatada en el tiempo, iniciándose el 13 de septiembre y finalizados a mediados de octubre.
Vinificación:
Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre 2 y 3 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.
Embotellado:
En mayo de 2020.
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
La bodega
Bodegas Mauro
IGP Castilla y León
Año de fundación: 1978
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 280.000 botellas
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 280.000 botellas
Desde 1978, Bodegas Mauro se ha definido por elaborar vinos tintos con vocación de envejecimiento, que reivindican la identidad del terruño y la personalidad del elaborador. La bodega...
La bodega a fondo
Mauro 2018
IGP Castilla y León
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Magnifico
Mauro tiene la complejidad que exige un vino de este precio: frutas, hierbas, balsámico y madera. ¡Viva!
Esperaba más de esta bodega.
Estupendo, uno de los mejores vinos en su rango de precios.
Excelente