IGP Castilla y León
Mauro 2018
90% Tempranillo, 10% otras
92
Peñín
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
Mauro es una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un tinto que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. Dominado por la Tempranillo, se muestra opulento y suave, al mismo tiempo, con notas de fruta madura y expresiva, sin aristas. Una referencia imprescindible del vino en España.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mauro
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% otras
Cata
Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Hondura y pureza aromática en un vino de extremada finura y frescor.
Boca:
Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en los términos municipales de Tudela de Duero y Traspinedo.
Área:
70 hectáreas.
Suelo:
Ligero, filtrante, fácil de trabajar y de textura equilibrada. Calizo y arcillo-calcáreo, según las parcelas.
Clima:
Continental. El otoño fue largo y húmedo y el invierno arrancó tarde con temperaturas moderadas. El primer semestre del año estuvo marcado por las precipitaciones, abundantes y constantes hasta finales de junio, cuando las temperaturas comenzaron tímidamente a situarse en valores estivales, anunciando un verano templado. La añada 2018 presentó rendimientos más generosos que en la exigua cosecha anterior.
Cosecha:
La vendimia fue dilatada en el tiempo, iniciándose el 13 de septiembre y finalizados a mediados de octubre.
Vinificación:
Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre 2 y 3 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.
Embotellado:
En mayo de 2020.
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
La bodega
Bodegas Mauro
IGP Castilla y León
Año de fundación: 1978
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 280.000 botellas
Superficie total de viñedo: 80 ha.
Producción total: 280.000 botellas
Desde 1978, Bodegas Mauro se ha definido por elaborar vinos tintos con vocación de envejecimiento, que reivindican la identidad del terruño y la personalidad del elaborador. La bodega...
La bodega a fondo
Mauro 2018
IGP Castilla y León
29,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x6
29,00 € a partir de 6 uds.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
De los mejores tintos que he probado. Excelente.
Un clasico nunca falla
Impresionante nariz! Año tras año se supera.
Excelente
Para mí cumple todas las expectativas. Grandísimo vino.