Languedoc
Mathilde Chapoutier Sélection Languedoc 2020
Garnacha, Syrah
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Esta cuvée se elabora con uvas Syrah y Garnacha bañadas por el sol del Languedoc. Una creación de Mathilde Chapoutier que destaca por su cuerpo y potencia, con notas de frambuesas y grosellas maduras, especias dulces y taninos sedosos. Un magnífico acompañante carnes a la parrilla y guisos intensos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mathilde Chapoutier Sélection Languedoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah
Origen:
Languedoc
Cata
Vista:
Color granate oscuro.
Nariz:
Intensa, con notas de fruta madura (grosella negra, frambuesa).
Boca:
Amplio y potente, con taninos sedosos y delicados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en laderas de orientación sur.
Suelo:
Pedregoso.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Mathilde Chapoutier
Vinificación:
Tras el despalillado, las uvas se vinifican en cubas de hormigón durante 3-4 semanas. Tras la fermentación alcohólica, la temperatura se eleva hasta 33ºC para favorecer la polimerización de los taninos.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en cubas de hormigón.
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Mathilde Chapoutier
Côtes de Provence
Año de fundación: 2014
Producción total: 270.000 botellas
Producción total: 270.000 botellas
Los vinos de Mathilde Chapoutier están elaborados para hacerte viajar. Sus delicados rosados provenzales son el proyecto vinícola más personal de la hija del célebre elaborador
La bodega a fondo
Mathilde Chapoutier Sélection Languedoc 2020
Languedoc
10,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2017 2016
Un vino excelente, elegante y fácil de beber
Very disappointing. Short, almost sour. Pity given the Chapoutier name.