Vino de España

Matarratones 2019

100% Listán prieto
0 valoración
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Matarratones es fruto del trabajo paciente del presidente de la bodega, que se dio cuenta, hace muchísimos años, de la presencia en sus centenarios viñedos de cepas sueltas que nada tenían que ver con la Garnacha que cultivaban mayoritariamente. Así, hace veinte años se propuso recuperar aquellas desconocidas cepas de Listán prieto y, año tras año, fue recogiendo rama hasta conseguir tener una plantación de 840 cepas. El resultado es un vino agradable de beber, con pocas capas de color y buen grado alcohólico. Destaca su sabor a caramelo de menta, que parece abrir las vías respiratorias.

Ficha técnica

Marca:
Matarratones
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Listán prieto

Cata

Vista:
Tonos violáceos muy acusados.
Nariz:
Aromas limpio y sutil.
Boca:
Sabores sedoso, fresco y un poco ácido. Retrogusto a fresa ácida.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos y arcillosos.
Rendimiento:
1,5 kilogramos por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío con levaduras salvajes. Fermentación en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 1 año del 60% del vino en tinaja de barro con lías finas, del 30% en tonel de roble francés y del 10% en barrica de roble americano. Tras esto, el vino pasa 3 meses en botella antes de su comercialización.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Matarratones 2019
Vino de España
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2019 2018

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Sabor diferente con cuerpo y suave a la vez, buen vino.

By Fernando M., Dom, 25/07/2021 - 20:52

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO