Ribeira Sacra

Massimo Selección Criado en Barrica Francesa 2018

100% Mencía
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14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Massimo es un magnífico tinto joven elaborado a partir de uva Mencía y amparado bajo el paraguas de la denominación de origen Ribeira Sacra. Procede de viñedos ubicados en bancales centenarios de la Ribeira de Vilachá, que fueron pasando de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Massimo expresa lo mejor de este ‘terroir’ excepcional en cada botella.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Massimo Seleccion Criado en Barrica Francesa
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo cereza y ribete violáceo, de aspecto elegante.
Nariz:
Aromas a frutas rojas y regaliz, con toques tostados.
Boca:
En su fase gustativa es de paso sedoso, equilibrado y de final largo y persistente
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
De origen pizarroso sobre roca madre granítica.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa durante 72 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Massimo Selección Criado en Barrica Francesa 2018
Ribeira Sacra
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2018 2017

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By Arantza Z., Jue, 03/09/2020 - 20:08

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