IGP Pays d´Oc
Marius Rosé 2020
Garnacha, Cinsault, Syrah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Marius Rosé es un vino rosado muy veraniego, ya que combina perfectamente con todo tipo de preparaciones clásicas de esa temporada. Se elabora a partir de un 'coupage' de Garnacha, Cinsault y Syrah mediante la técnica del prensado directo. Vino franco, directo, realzado por las notas florales y de flor blanca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marius Rose
D.O.:
IGP Pays d´Oc
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Cinsault, Syrah
Cata
Vista:
Rosa pálido con ligeros matices azulados.
Nariz:
Floral con toques de fruta blanca.
Boca:
Ataque franco, con la acidez bien equilibrada, completo y realzado por notas de fruta blanca.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, también con cocina de verano y barbacoas.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Las garnachas se encuentran en laderas de arcilla y piedra caliza, mientras que los Cinsault y los Syrah crecen en suelos arenosos principalmente.
Cosecha:
Las uvas se cosechan cuando están completamente maduras y por la noche para asegurar que conserven su carácter frutal y frescura.
Vinificación:
Los mostos rosados se obtienen presionando directamente, seguido de una maceración en frío. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a baja temperatura (16 ºC) y dura entre 2 y 3 semanas. El vino está constantemente protegido para preservar todo su potencial aromático.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Michel Chapoutier
Châteauneuf-du-Pape
Año de fundación: 1808
Michel Chapoutier es uno de los más célebres elaboradores de vino en Francia. En constante expansión de horizontes, hunde sus raíces en la propiedad vitivinícola más
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019
Fruta vermelha com predominância da cereja, toque mineral e final curto