Sonoma County
Marimar Cristina Pinot Noir 2018
100% Pinot noir
59,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Tinto californiano de Marimar Estate llamado así en honor a la hija de Marimar Torres, la fundadora y propietaria de esta bodega. Las uvas Pinot noir que lo componen proceden del viñedo Don Miguel, que recibe su nombre del patriarca de la familia. Se trata de un viñedo situado en Green Valley, la región más fría y con más niebla del Russian River, a pocos kilómetros del Océano Pacífico. Sus clásicos aromas de picota y ciruela y la complejidad e intensidad de su boca son sus señas de identidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Marimar Cristina Pinot Noir
D.O.:
Sonoma County
Subzona:
Green Valley (Russian River Valley)
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Nariz:
Clásicos aromas de cereza picota y ciruela de Santa Rosa.
Boca:
Paladar intenso, complejo y seductor que trae recuerdos de turba y sotobosque. Elegante roble muy bien integrado con los taninos suaves y firmes.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC. Es aconsejable decantarlo.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Viñedo Don Miguel.
Superficie:
13 hectáreas.
Clima:
Green Valley es de las zonas más frías y con más niebla del Russian River, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico.
Cosecha:
Las uvas se recogieron del 5 al 11 de septiembre.
Vinificación:
Fermentación, usando la propia levadura autóctona.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble francés, de los toleneros Remond y Rousseau, del bosque de Bertranges. En enero el vino trasegó a barricas de un año, donde envejeció hasta su embotellado.
59,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Marimar Estate
California
Año de fundación: 1975
Marimar Torres nació en Barcelona en 1945 y ha estado vinculada al vino toda su vida. Habla seis idiomas y desde 1975 vive en California, donde está al frente de Marimar Estate. Antes
La bodega a fondo
Marimar Cristina Pinot Noir 2018
Sonoma County
59,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Buen Pinot Noir californiano, aunque un pelín caro para mi gusto