Mar de Frades Brut Nature con Estuche
Descripción
Nos encontramos ante un espumoso especial y diferente al estar elaborado con la variedad Albariño. Estas uvas fueron vendimiadas 10 días antes que las utilizadas en el resto de vinos de la bodega con el fin de garantizar un Brut Nature fresco donde la variedad fuera la protagonista. En nariz se muestra fino, complejo y expresivo. En boca es amplio, sabroso, cremoso y fresco.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A sophisticated, refreshing and brisk style with a marked concentration of stone fruit, good weight and a long, lemony finish. Lovely drinking.
A frothy albarino brut nature with lots of crisp beads. Saline and almost briny with lemons, seashells, green apples and a tangy, mouthwatering finish. Quite lively and intense even if the bubbles could be more polished. Drink now.
Made as a non-vintage blend to take advantage of different growing seasons, this bone-dry, Brut Nature Albariño spent a year on lees in tank and a further 15 months of autolysis in bottle before disgorgement. Citrus, green apple and petrichor flavours are complemented by texture from 40% malolactic. 2024-26
Excelente
C'est frais, vif, minéral, parfait en apéro ou sur des fruits de mer.