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Pago Finca Élez

Manuel Manzaneque Selección 2006

45% Tempranillo, 45% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2007

Nuestra Selección proviene de las cepas más viejas del viñedo situado en el corazón de la Sierra de Alcaraz. Mezcla de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Un vino serio y estructurado que destaca por su aroma profundo con buena expresión de fruta madura y finas notas tostadas, ligero fondo mineral y especiado. Es una de las joyas de la casa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Manuel Manzaneque Selección
D.O.:
Pago Finca Élez
Tipo:
Tinto
Añada:
2006
Grado:
14% vol.
Variedad:
45% Tempranillo, 45% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Fruta madura y finas notas tostadas, ligero fondo mineral y especiado.
Boca:
Boca potente, carnoso, taninos de fruta y madera, recuerdos de confitura de ciruelas, con un cierto toque especiado ( pimienta negra). Rico en sensaciones frutosas y varietales.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Vieja - Finca Elez – El Bonillo (Albacete).
Descripción:
Viñedo situado en el corazón de la Sierra de Alcaraz, a 1.080 m de altitud.
Edad:
Cepas viejas.
Suelo:
Sedimentos cuaternarios ligeros sobre una capa de caliza dura.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
55 hl/ha.
Vinificación:
Fermentación en depósito de acero inoxidable a 25ºC durante 15 días, con una maceración posterior de 7 días.Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
22 meses en barrica de roble francés 80% (Allier, Nevers, Troncais), 15% de los valles de Europa del Este, 5% de americano fino.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2007

Opinión de los Socios

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Añadas: 2007 2006

Por Elena M., Sáb, 02/01/2021 - 19:15

Se perciben en nariz y boca sabinas, enebros y las plantas aromáticas de la zona. Hace años visité la finca y me encantó.Vino muy potente.

Por Alfonso S., Jue, 03/09/2020 - 17:34

Por Víctor manuel C., Jue, 20/02/2020 - 20:41

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