Rebajas de invierno: ¡un 20% de descuento en cientos de vinos!

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Rueda

Mantel Blanco Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvignon blanc
20% dto al añadir a tu cesta
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Sauvignon blanc, originaria de la región del Loira y de Burdeos, se adapta perfectamente a la D.O. Rueda, y las diferencias entre los suelos y el clima de esta zona y los de las regiones francesas permiten a bodegas como Álvarez y Díez conseguir resultados muy singulares, como demuestra este vino, fiel representante de las cualidades de esta variedad. Fresco, con finas notas cítricas y una buena acidez, es un perfecto aliado para acompañar entrantes, ensaladas, pescados y mariscos.

Ficha técnica

Marca:
Mantel Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc

Cata

Vista:
Color pajizo brillante.
Nariz:
Aroma intenso a fruta madura, con notas tropicales.
Boca:
En boca es muy fresco, con predominio de la fruta y finas notas cítricas. Amargo, con buena acidez y excelente carácter varietal.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Excelente como aperitivo y acompañante de entrantes ligeros, ensaladas, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Área:
100 hectáreas en total (para todas las variedades de la bodega).
Suelo:
Las características del suelo favorecen una buena aireación y drenaje en épocas de lluvias, a la vez que las arcillas subterráneas retienen reservas de humedad en años de escasez.
Clima:
Zona caracterizada por los fuertes contrastes de temperatura que existen entre el día y la noche, lo que facilita un buen equilibrio entre azúcar y acidez.
Vinificación:
Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17ºC.
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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Antonio A., Dom, 10/01/2021 - 18:47

Por Jose ignacio R., Jue, 07/01/2021 - 19:25

Por Pedro R., Jue, 07/01/2021 - 15:23

Por Francisco javier L., Jue, 07/01/2021 - 08:18

Por Santiago O., Lun, 14/12/2020 - 21:38

Por Ángel D., Dom, 01/11/2020 - 17:21

Por Miguel R., Jue, 29/10/2020 - 18:38

Normal.

Por Arnaldo manuel G., Mar, 06/10/2020 - 00:07
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Por Diego P., Mié, 21/10/2020 - 17:47

Por Maria joão N., Dom, 28/06/2020 - 17:48

Por Ignacio M., Jue, 28/05/2020 - 13:32

Por Miguel S., Jue, 28/05/2020 - 11:03

Excelente

Por Susana C., Sáb, 09/05/2020 - 17:11

Por Francisco j. P., Dom, 03/05/2020 - 17:44

Por Pablo B., Dom, 26/04/2020 - 16:17

Por Esther C., Mié, 11/03/2020 - 17:11
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Por Antonio S., Vie, 22/11/2019 - 09:06

Por Jesús A., Vie, 06/09/2019 - 17:09

Por Pedro S., Vie, 17/05/2019 - 17:12

Por Andres maria P., Vie, 09/10/2020 - 10:23

Por Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:01

Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:00

Por Alfonso G., Dom, 05/08/2018 - 21:15

Por Raniero R., Jue, 01/03/2018 - 18:34

Delicioso savignon blanc, cada día me gustan más estás uvas

Por jose maria U., Dom, 31/12/2017 - 14:55

Por Juan pablo V., Jue, 07/12/2017 - 05:29

Por Jero A., Mar, 31/10/2017 - 10:10
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