Málaga

Malapipa Moscatel Seco 2016

100% Moscatel de Alejandría
Este vino ya no está disponible

La palabra "malapipa" es un vocablo popular andaluz que hace referencia a una persona sosa, antipática. Este Moscatel seco es un vino de garaje, es decir, un vino de autor, artesanal y de gran calidad. Presenta aromas que recuerdan a frutas tropicales, melocotón y ciertos toques herbáceos. En boca resulta jugoso y redondo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Malapipa Moscatel Seco
D.O.:
Málaga
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Producción:
3.300 botellas
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante con reejos dorados, muy propio de la uva Moscatel.
Nariz:
Complejo. Aromas a fruta tropical, melocotón. Notas herbáceos y ores blancas.
Boca:
Jugoso, redondo y de estructurado paladar. Carácter afrutado y con una acertada acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia solo manual. Transporte en cajas de 15 kilogramos. Selección de uva durante la vendimia y en su entrada a bodega donde se recibe en frío.
Vinificación:
Se emplean depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La uva se despalilla minuciosamente, tras este proceso se prensa de forma leve y se toma el mosto de los inicios del sangrado. Tras el proceso, se naliza con el desfangado del vino por el método de decantación.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

1,5
1 valoración
5
0
4
0
3
0
2
1
1
0

Por Josep G., 7 Mayo 2018

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO