Ribeiro
Lua Jazz 2017
100% Treixadura
Este vino ya no está disponible
Descripción
Lúa Jazz es un espumoso gallego de Viña Costeira elaborado totalmente con Treixadura. En la copa se puede apreciar un rosario constante de finas burbujas que en boca pasan a ser explosivas. Es perfecto para tomar con un aperitivo o en la sobremesa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Lua Jazz
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Espumoso
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Treixadura
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo limpio y brillante, con un rosario constante de finas burbujas.
Nariz:
Aroma complejo a fruta madura, con notas de pastelería y lías finas.
Boca:
Boca equilibrada, sabrosa, con una burbuja explosiva y alegre. Posgusto largo y placentero.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos junto con frutos secos. También es buen momento de beberlo en la sobremesa o en combinación con todo tipo de postres.
Viñedo y elaboración
Superficie:
50 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
30 años de media.
Suelo:
Suelos franco arenosos sobre roca madre granítica con presencia de esquistos.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Vinificación:
Primera fermentación en depósito de acero inoxidable a 18ºC. Segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional con levaduras libres.
Envejecimiento:
Crianza en rima durante 18 meses.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Viña Costeira
Ribeiro
Año de fundación: 1968
En 1968, un grupo de visionarios se atrevieron a cambiar el panorama vinícola gallego de la época. Viña Costeira es actualmente una referencia en el panorama de la región y
La bodega a fondo
bueno pero no para tirar campaña