Descripción

La cuvée Cristal es la joya de Louis Roederer. Creada en 1876, combina los Grands Crus de la Montaña de Reims, el valle del Marne y la Côte des Blancs. El Cristal 2002 tuvo una maduración sobre lías de 6 años y un reposo de 9 años tras el degüelle. Este largo tiempo de perfeccionamiento revela una expresión distinta del Cristal, cuyas texturas en final de boca recuerdan ciertos acentos de la vecina Borgoña. Un champagne impresionante y seductor del que quedan contadas botellas. 

Ficha técnica

La bodega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Añada
2002
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
'Bouquet' impecable, perfumado, intenso, profundo y denso que revela una gran y rica complejidad con notas afrutadas, cítricas, tostadas, avainilladas, casi trufadas y extremadamente seductoras.
Boca
El ataque provoca una sensación acariciante gracias a la textura fina y al volumen del vino, de gran concentración, el cual es sostenido delicadamente por una efervescencia sedosa. Su final es particularmente especial expresando gran finura y una frescura calcárea y mentolada que sustentan unas magníficas texturas finales propia de los grandes vinos blancos.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2039, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Clima
Un año extraordinario que contó con todos los atributos magnos de las mejores cosechas en Champagne: temperaturas uniformemente cálidas, sin exceso de sol ni de calor, remarcablemente suaves en invierno; un ligero déficit de lluvias (alrededor del 20%) durante el ciclo vegetativo; noches frías y viento fresco del noreste durante agosto y septiembre... Todo contribuyó a una madurez ideal de las uvas y una buena concentración de sabores.
Cosecha
Vendimia manual que empezó con la recogida de la Chardonnay el 12 de septiembre.
Vinificación
El 17% de los vinos fueron vinificados en madera. Sin fermentación maloláctica. Dosage de 9 gramos por litro.
Envejecimiento
Crianza sobre lías de 6 años y un reposo de 9 años años más tras el degüelle.

Opinión de los críticos

James Suckling:

60% pinot noir and 40% chardonnay, all 45 estate plots are used in this vintage. This was picked earlier than most others, but it is a very ripe and rich vintage with citrus and light, white chocolate notes, with some honey and nougat, as well as hints of smokiness. A pithy grapefruit-flavored palate, with some smooth toffee and nectarine fruits. Extremely fleshy, and chalky, too. The fruits are caramelised in terms of texture. Glossy and lustrous at the edge. A superb wine.

Wine Enthusiast:

This is an exceptional wine, as is the vintage. The fruits—grapefruit, crisp red apple—balance with a fine yeasty character. There is a great depth of flavor, the fruits going in a pure line of freshness. The one problem is that it is much too young, the result of the demand from the market for the next vintage. Age this wine for at least four years.

The Wine Advocate:

Tasted from the original 2009 disgorgement, the 2002 Cristal is a broad, vinous wine, bursting with aromas of honeyed yellow orchard fruit, warm butter, brioche and fresh peaches. On the palate, it's full-bodied, textural and mouthfilling, rendering the fine-boned chalky structure and textural finesse that distinguish this quintessentially elegant style of this cuvée in a broader-shouldered, more enveloping register. The 2002 is beginning to enter its plateau of maturity and is drinking beautifully today, though it still has many years ahead of it.