Descripción

Estamos ante el vino tope de gama de la bodega ribereña López Cristóbal. Un monovarietal de Tinta del país (Tempranillo) procedente de viñas viejas cultivadas en vaso. Cuenta con una larga crianza en solo dos barricas de 500 litros que aportan complejidad y una gran capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
López Cristóbal
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo profundo.
Nariz
Compleja, con aromas tostados y frutales.
Boca
Fresco y sedoso, con taninos dulces y redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de Machín
Descripción
Viñas viejas en vaso situadas en Pedrosa de Duero a una altitud de 840 metros.
Edad
80 años.
Suelo
Franco-calcáreo con fondo de arcilla.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado a mano, fermentación abierta con uvas enteras sin estrujar. Maceración suave, sin sobre extracción. Pisado tradicional.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en dos barricas nuevas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has aromas of mocha, sweet tobacco, dark plums, cherries and cloves. Creamy and polished with a full body and firm, smoothed-out tannins. It’s well-structured and mellow at the same time. Long and powerful with delicious chocolate notes at the end. Drink or hold.