Descripción

Esta sangría blanca se elabora con una receta que incluye vino de Chardonnay y Macabeo, zumo de naranja y limón y un toque de vainilla. Su gusto es tan divertido como su diseño, que nos recuerda el carácter festivo de esta bebida. Un verdadero indispensable en tus fiestas de verano.

Ficha técnica

La bodega
Sangrías Lolea
Tipo
Blanco
Grado
7.0% vol.
Variedad
Chardonnay, Macabeo
Origen
Spain

Cata

Vista
Color pálido y brillante.
Nariz
Notas aromáticas que recuerdan a vainilla, limón y naranja.
Boca
Notas de jazmín, albaricoque y níspero, con un punto frizzante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Se recepciona el vino blanco en fábrica. Se somete a un proceso de filtración a la entrada. Se añade el ácido cítrico y el azúcar en el vino y se deja agitar para su completa homogeneización. Una vez disuelvo, se añaden los aromas y los zumos que se mezclan también por agitación. Justo antes del llenado, se mezcla con el agua. Este proceso de mezcla se lleva a cabo a baja temperatura (<10ºC) para asegurar un correcto llenado.