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Kamptal

Loimer Muskateller mitch Achtung 2016

100% Moscatel
0 valoración
92
Parker
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Interesante Moscatel fermentada en barrica solo apto para paladares curiosos y ávidos por conocer algo diferente y escaso. Pertenece a la colección de vinos naturales de Fred Loimer, vinos lentos, con atención, que muestran su variedad y origen de forma natural, sin ningún tipo de intervención humana. En este caso la Moscatel, perfumada en nariz con intensos aromas de rosas y melocotones, sorprende con una boca seca y casi salina, con una discreta acidez y el alcohol muy moderado. A la vista se presenta turbio por su propia condición de vino natural. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Loimer Muskateller
D.O.:
Kamptal
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2016
Grado:
11.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel

Cata

Vista:
Amarillo turbio.
Nariz:
Muy expresiva y floral, con intensos recuerdos de rosas y melocotones.
Boca:
Seco, con un final salado, baja acidez, moderado en alcohol.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes blancas, pescados, ñoquis.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados biodinámicamente en Gumpoldskirchen.
Edad:
Entre 5 y 50 años.
Suelo:
Mayoritariamente loess (80%) y Gneis (20%).
Clima:
Continental. El río Kamp aporta temperaturas más frescas por la noche.
Cosecha:
Manual en cajas de 20 kilos.
Vinificación:
Fermenta espontáneamente sobre sus pieles durante 4 semanas en barricas.
Envejecimiento:
7 meses sobre sus lías en barricas de roble francés usadas.
Embotellado:
Sin filtrar, en abril de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The golden yellow 2016 Muskateller mit Achtung is a terrific white that was fermented spontaneously on the skins for four weeks in oak barrels and aged on the full lees for seven months before it was bottled unfiltered in April 2017. This intense, ripe and fresh Muscat is just beautiful with its coolish, precise expression. With discreet rose petal, sesame and fennel blossom/seed aromas on the nose, this is an intense, round and mouth-filling Muscat with ripe but refreshing acidity and super fine but grippy tannins. Gorgeously structured, salty-mineral and tensioned, this medium-bodied wine weighs in with just 11.5% alcohol. It is a fabulous, stimulating food wine with lovely grip and spiciness. Try fennel and sesame with it!"

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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