Descripción

Este Barolo es una mezcla de uvas Nebbiolo de los viñedos de los municipios de Barolo, Monforte d'Alba y Verduno. Un tinto de intensos, complejos y delicados aromas y muy envolvente en boca.

Ficha técnica

La bodega
Lo Zoccolaio
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barolo DOCG

Cata

Vista
Color rojo granate con tonos anaranjados que se intensifican con el tiempo.
Nariz
Aromas intensos, complejos y delicados.
Boca
Suave, envolvente, con acidez equilibrada y taninos ligeros que ofrecen buena persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de entre 280 y 300 metros.
Edad
Entre 25 y 40 años.
Suelo
Suelo calcáreo.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar en octubre.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 36 meses en barricas de roble francés y envejecimiento en botella durante 6 meses antes de ponerse a la venta.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of orange-zest and cedar character to the red fruit here, following through to a medium to full palate with firm tannins and a tight but fresh finish. A little dry on the finish now, but an enticing Barolo. Try in 2023.