Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente 2016 Magnum
Descripción
Elaborado con uvas seleccionadas de 37 parcelas diferentes de los proveedores históricos de la familia en San Vicente de la Sonsierra, este vino nació para reflejar la diversidad de las viñas de este pueblo riojano y el trabajo de los viticultores. Un magnífico tinto en el que se revela la variabilidad de suelos, vientos y orientaciones, que van desde los terrenos cascajosos del cuaternario junto al Ebro a 425 metros de altura, hasta los suelos más rocosos y pobres, constituidos por areniscas y margas de origen terciario que llegan hasta los 695 metros de altitud. Disponible aquí en formato magnum.
Ficha técnica
Maridaje
Confit de pato con reducción de salsa de soja
El intenso sabor del pato unido al toque umami de la salsa de soja conforman un buen equilibrio con este infalible tinto de Telmo Rodríguez.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
It's interesting to compare the 2016 Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra with the wine from the same year but from the external suppliers from Labastida, as the two wines are produced in the same way, after a natural fermentation in small vats and oak casks and matured in a combination of barriques of different origins and aged for 13 months. The grapes from San Vicente usually achieve more ripeness, which is the case in this 2016. It's a little less precise and focused than the Labastida, especially on the nose. There is a little more rusticity on the palate, with some dusty tannins. Again, I think it represents the character of the village. 43,200 bottles produced. It was bottled in April and May 2018.
Lots of ripeness with blackberry, fresh-mushroom, bark and moss undertones. Full-bodied with powerful tannins, yet they have a pretty fruit coating and end with complexity and candidness. Old-vine character. Drink after 2023.
Añadas: 2018 2016 2014 2011
vino que no falla, es un vino bueno a un precio muy razonable.