Rioja
Libalis Frizz 5.5 2018
Moscatel, Viura, Malvasía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2016
Descripción
Este blanco es la apuesta de Maetierra por un frizzante de maceración carbónica, con bajo contenido alcohólico y muy fácil de beber. Se muestra aromático, con recuerdos de frutas tropicales y un paso por boca que confirma los aromas presentes en la fase olfativa.
Ficha técnica
Cata
Vista
Amarillo pálido muy limpio, glicérico y brillante, con burbuja muy fina.
Nariz
Fruta tropical, aroma potente a uva fresca.
Boca
Fruta refrescante, sabor ligeramente dulce e intensamente tropical.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Zarcillo y Finca Mejorana.
Descripción
Ubicados en Calahorra. Viticultura ecológica.
Edad
Plantados en 1999.
Suelo
Terrenos con mucha salinidad.
Rendimiento
Rendimientos bajos.
Cosecha
Automática y nocturna, la primera semana de septiembre.
Vinificación
Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el mosto de uva parcialmente fermentado está a 5’5 grados de alcohol se enfría a muy baja temperatura, parando la fermentación y dejando así un mosto de uva parcialmente fermentado dulcemente afrutado y con carbónico natural. Al embotellar, se le aporta un ligero toque de carbónico para darle un punto de burbujas extra.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2016
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Excelente
Rxm Points 85
Fresco, afrutado... con poca graduación, por lo que puedes beber sin mucho apuro. Ideal para cualquier momento, para cuando te apetezca...
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