Descripción

Les Aubaguetes es una de las últimas creaciones de Álvaro Palacios en Priorat, y es que su primera añada data del año 2015. Procede de un viñedo muy viejo, plantado a comienzos del siglo XX, ubicado en una ladera umbría con una fuerte pendiente y plantado con las variedades Garnacha y Cariñena mayoritariamente. Se trata de una producción muy limitada que ponemos a vuestro alcance y que promete seguir la misma senda de éxito que el resto de vinos de la bodega.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
2.000 botellas
Variedad
75% Garnacha, 23% Cariñena, Garnacha blanca, Macabeo
Otros formatos disponibles:
Origen
Priorat

Cata

Nariz
Notas cítricas (piel de naranjas y pomelos).
Boca
Jugoso, equilibrado y con una frescura interminable.
Temperatura de servicio
16 ºC. Se recomienda decantar.
Consumo
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Aubaguetes
Descripción
Viñedo viejo ubicado en un 'coster' a una altitud de entre 220 y 280 metros con orientación norte en Bellmunt del Priorat.
Superficie
1,34 hectares.
Edad
Viñedo centenario.
Suelo
Pizarra silíceas de estructura laminar y textura limosa, con areniscas y niveles de microconglomerados.
Clima
Mediterráneo, con gran influencia del mar
Cosecha
Vendimia manual y selectiva. Tuvo lugar el 15 de octubre.
Vinificación
Despalillado completo y estrujado suave. Fermentación alcóholica en tinas de madera con bazuqueos, empleando solo levaduras autóctonas. La maceración se lleva a cabo durante 49 días. Posterior fermentación maloláctica espontánea en recipientes de madera.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en fudre.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Very smoky, showing crushed slate and hot stones. Very ripe fruit with blueberry and blackberry character. Full body. Very deep and profound with a solid cylinder of tannins that go deep and draw you down to the core of the wine. Lots of blueberries at the finish. A solid and super structured red that needs years to show its true greatness. Consistently great. Try after 2022.

The Wine Advocate:

The newest single-vineyard bottling is already in its third vintage. The 2017 Les Aubaguetes was produced with the grapes from a steep 1.28-hectare coster plot of vines planted in the early years of the 20th century. It's a blend of 75% Garnacha, 23% Cariñena and 2% Garnacha Blanca and Macabeo. It had a long maceration of 49 days and an élevage of 16 months in different oak containers. The soils are very dark, and the grapes tend to ripen very late, resulting in a slow and proper ripeness. The grapes were very healthy and the bunches quite loose and produced a very pure, expressive and showy wine. They picked the grapes on October 15 and 16, extremely late for the conditions of the year. This is very open and expressive and feels like the most exuberant of all the wines from 2017. There is ripeness and concentration, which is not surprising when you realize they only got 12.6 hectoliters per hectare, extremely low yields. Despite the high-ish percentage of Cariñena, you can hardly feel it, and the Garnacha seems to dominate the character of the wine. 2,200 bottles were filled in May 2019.