Navarra
Le Naturel 2019
Garnacha, otras
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
Vino natural, sin sulfitos añadidos, detrás del cual está la mano del grupo Vintae. La clave de su elaboración es intervenir lo mínimo posible, tanto en el viñedo como en la bodega, para conseguir que el vino sea pura fruta. Y realmente lo es, pues en nariz sorprende al entregar mucha fruta roja fresca. Además, su ligereza no está exenta de cierta complejidad y su facilidad de trago es muy reseñable. Resulta muy acertado para disfrutarlo con cualquier pretexto y recomendamos consumirlo desde el momento de la compra, ya que no está concebido para una larga guarda. Apto para el consumo de personas veganas.
Ficha técnica
El productor:
Marca:
Le Naturel
D.O.:
Navarra
Subzona:
Valle de Yerri
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, otras
Certificaciones:
Cata
Vista:
Limpio y brillante, con dominio de tonos frambuesa.
Nariz:
Fresco y franco, con una buena intensidad, destacando las notas de moras y las violetas.
Boca:
Ataque de fruta fresca, que delata su procedencia de viñedos en altura. Paso muy agradable, amable, ligero y muy fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Se disfruta solo o acompañado de platos suaves, cocina sencilla con materias primas sin salsas ni demasiados condimentos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción, situados alrededor de la bodega. Están en la zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras Urbasa y Andía.
Área:
25 hectáreas.
Edad:
Plantados en 1998.
Suelo:
Arcillo calcáreos frescos.
Clima:
Tras un invierno, primavera y principio de verano muy húmedos, en los meses de agosto, septiembre y octubre las lluvias dieron tregua al Valle de Yerri, favoreciendo una perfecta maduración y estado sanitario.
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de septiembre con una uva de excelente calidad.
Vinificación:
Maceración corta de 5 días y estática, con la mínima intervención posible, sin bazuqueos ni remontados. Descubado manual, prensado muy ligero. Fermentación maloláctica en depósito de 12.000 litros. Hasta su embotellado el vino permaneció en depósito a una temperatura estable para mantener sus cualidades. Sin sulfitos añadidos.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
El productor
Vintae
España
Año de fundación: 1999
Vintae nació en 1999 de la mano de José Miguel Arambarri, empresario riojano y enamorado del mundo del vino. Pronto se unieron al proyecto sus hijos, Ricardo y José Miguel, convirtiendo...
El productor a fondo
Le Naturel 2019
Navarra
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2019 2018 2017
un peu faible dans la nuance, manque de corps.
Un vino joven, muy natural, sencillo de beber, ligero, afrutado y sin grandes pretensiones pero que me ha entusiasmado.
No me ha parecido tan alucinante como el año pasado,aunque tomado en julio me supo algo mejor