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Haut-Médoc

Le Moulin Rose De Malescasse 2016

50% Merlot, 49% Cabernet sauvignon, 1% Petit verdot
0 valoración
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El castillo Malescasse se sitúa en Lamarque, en el punto más alto entre Margaux y St Julien, donde se encuentra un antiguo molino de viento restaurado que da nombre a este vino. Le Moulin Rose De Malescasse 2016 responde al nuevo gusto de los consumidores por degustar tintos más frescos y más frutales con los que acompañar comidas variadas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Le Moulin Rose De Malescasse
D.O.:
Haut-Médoc
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Merlot, 49% Cabernet sauvignon, 1% Petit verdot

Cata

Nariz:
Aromas frescos de frutas negras.
Boca:
En boca es suave, pero con volumen. Presenta notas de madera tostada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Costillas de ternera asadas con hierbas, pollo de Bresse, ensaladas de verano y queso de cabra.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Gravas que datan del Cuaternario y arenas típicas del Médoc.
Clima:
La añada 2017 estuvo marcada por un invierno lluvioso y un verano seco y cálido.
Cosecha:
Cosecha manual y mecánica.
Vinificación:
Fermentación en toneles de hormigón a temperatura controlada de entre 26 y 28 ºC. Extracción por bazuqueos sucesivos. Fermentación de 3 a 4 semanas. Fermentaciones malolácticas en toneles.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble.
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Le Moulin Rose De Malescasse 2016
Haut-Médoc
20,50 €
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