Descripción

Estructurado, complejo y, al mismo tiempo, intenso y expresivo, este tinto es el vino de entrada de Le Macchiole. En la elaboración de este coupage con las principales uvas tintas galas la bodega toscana combina con mimo una crianza mixta (en roble y hormigón) que le permite expresar todo su potencial. 

Ficha técnica

La bodega
Le Macchiole
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Syrah
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Nariz
Concentrada, intensa y cautivadora. Se perciben con intensidad los aromas de fruta negra que dan paso a las notas tostadas, especiadas y de anís.
Boca
Jugosa, armoniosa y persistente. Regala un final limpio y fresco.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal para acompañar guisos y pastas clásicas decarne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vignone, Puntone, Casa Nuova y Sommi
Edad
Plantados entre 1994 y 2015.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable durante 15 días.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses: el 70% en barricas de roble de segundo, de tercero y de cuarto uso, y el 30% restante en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Le Macchiole 2021 Bolgheri Rosso is a blend of Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Syrah. The wine kicks it up from the start with bold but also very fresh fruit tones of dark cherry and blackberry. The quality of the primary fruit is spot-on, especially in this balanced vintage, and you get fun, punchy flavors to pair with grilled meats and a side a French Fries. The wine has enough structure, acidity and elegant tannins to stand up to the fat in those foods.

James Suckling:

Attractive aromas of dark berries with crushed walnuts, spicy herbs and dusty earth undertones. Medium- to full-bodied with a firm grip of tannins, that are fine and polished. Juicy acidity cuts through the linear finish. Fresh with stony minerality coming through in the finish. Better in a year or two.