Bullas
Ecológico

Lavia Origen 2014

100% Monastrell
91
Parker
90
Peñín
90
Suckling
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Lavia Origen 2014 es uno de los tintos de gama alta de esta bodega de Bullas (Murcia). Sus uvas se cultivan de forma totalmente ecológica y se vendimian manualmente para dar paso a un proceso de vinificación lo más natural posible. Elaborado únicamente a partir de Monastrell, es un vino muy mediterráneo, fresco y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lavia Origen
D.O.:
Bullas
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rubí con capa alta.
Nariz:
Aromas intensos de frutos rojos, regaliz, sensación terrosa y frutos secos.
Boca:
Boca equilibrada y fresca, sabroso con taninos elegantes, notas especiadas y un final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso de secano.
Edad:
60 años.
Suelo:
Profundos de base caliza con gravas y cantos rodados en superficie.
Clima:
Es una cosecha que climáticamente se parece a 2003. Medias de temperaturas altas y pluviometría escasa. Unos 90 litros en todo el ciclo vegetativo. Aun así, las viñas viejas no sufrieron mucho por la presencia de recursos hídricos en el subsuelos y de humedades al amanecer.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 13 kilos.
Vinificación:
Se fermenta con levadura autóctona en depósito de acero inoxidable de 10.000 litros con control de temperatura y remontados diarios. La fermentación alcohólica dura entre 10 y 15 días. Una vez terminada se trasiega y se lleva a barricas cerradas de 500 litros donde hará la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Se afina en barrica de 500 litros de roble francés 12 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a new old-vine Monastrell, the 2014 Origen from a year similar to 2003, warm and dry. The vines are organically farmed, and the grapes fermented with 20% full clusters in 10,000-liter oak vats with indigenous yeasts. It matured in 500-liter oak barrels for one year. There is more concentration and depth here, black fruit, pungent flavors and fine-grained tannins. It has a chalky texture that adds to its freshness. 15,000 bottles were filled in August 2016.

James Suckling:

The nose here has a reticent, red-fruit core with fresh cherry and raspberry notes. The palate delivers a smooth array of ripe and bright plums and carries a wealth of juicy appeal. Drink or hold.

19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Lavia Origen 2014
Bullas
19,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,8
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0

By Patxi F., Jue, 24/03/2022 - 08:18

By Antonio P., Dom, 31/10/2021 - 07:14

By Ignacio B., Vie, 25/06/2021 - 19:37

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO