Descripción

Las Lamas 2003 se presenta como un tinto denso y vivo, carnal y opulento. De espíritu orgánico y estimulante, sus uvas proceden de tres pequeñas parcelas, una de ellas de 100 años de antiguedad. La máxima expresión de la Mencía, predispuesta para una lenta evolución. 

Ficha técnica

La bodega
Descendientes de J. Palacios
Tipo
Tinto
Añada
2003
Grado
14.5% vol.
Producción
1542 botellas
Subzona
Corullón
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color picota brillante, ribete violáceo, capa medio alta y fina lágrima tintada.
Nariz
Intensos aromas de fruta roja madura, notas licorosas muy elegantes con una igera mineralidad que se acompaña por un fondo de notas balsámicas con predominio de eucaliptos y regaliz.
Boca
Potente entrada, suave astringencia elegante, toques licorosos muy agradables que refrescan la fruta roja madura y se complementa con una fresca acidez, intenso, mineral, suaves especiados y buena persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo
Hasta 2022.
Maridaje
Embutido, guisos de caza mayor, queso Idiazabal, platos con trufa negra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos están situados a una altitud de entre 660m a 730m sobre el nivel del mar y tienen orientación sur.
Suelo
Suelos de periodo cámbrico inferior, pizarras de estructura laminar gruesa, situadas de forma horizontal y oblicua, con cuarcitas, areniscas y arcillas.
Clima
Continental con una gran influencia atlántica. Temperatura media anual de 13,02ºC.
Rendimiento
11 Hl. por Ha.
Cosecha
La vendimia se realizó el 15 de Septiembre de 2003 bajo una estricta selección según diferentes parcelas.
Vinificación
Fermentación en pequeña tina de madera abierta con "bazuqueos".
Envejecimiento
Envejecido durante 17 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate. Robert Parker (Feb 2007):

The 2003 Corullon “Las Lamas” (about 165 case produced), on the other hand, is the masculine side of the estate. It is a deeper, more saturated shade of purple and is presently more restrained and brooding aromatically. There are scents of earth, mineral, smoke and blue fruits. More tightly wound, but with an abundance of material and superb grip, this benchmark example of Bierzo should evolve magnificently with another 4-6 years of bottle age and drink well for 15+ years.

This estate was started in 1998 by Alvaro Palacios. It has steep hillside vineyards and 60- to 100-year-old vines planted in 100% Mencia, a varietal indigenous to Bierzo, a cool-climate D.O.