Jumilla

Las Gravas 2019 Magnum

90% Monastrell, 10% Garnacha
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Peñín
58,50 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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En la parcela Las Gravas, situada en las laderas de la montaña que domina la bodega, se cultiva principalmente la variedad Monastrell junto con Syrah y Garnacha. Es un vino en el que se busca un estilo muy mediterráneo. Es además, el más mineral de todos los de la bodega, y el aporte de la Garnacha le otorgan frescura y fluidez, haciendo que la potencia y la concentración de la zona queden acertadamente en segundo plano. Ha sido valorado por The Wine Advocate como uno de los 3 mejores vinos de esta D.O.

Se presenta en botella de 1,5 litros. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Las Gravas Magnum
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
90% Monastrell, 10% Garnacha
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
Boca:
Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Gravas
Descripción:
Laderas ubicadas en la montaña que domina la propiedad. Formación en vaso y en secano.
Área:
22 hectáreas
Edad:
Viñedos plantados en 1986
Suelo:
Muy pedregoso
Clima:
Continenta-mediterráneo
Enólogo:
José Mª Vicente
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación tradicional de cada variedad por separado en lagares subterráneos con control de temperatura a 32 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en fudres de roble. El ensamblaje de las variedades se hizo después de la crianza.
Embotellado:
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Las Gravas is a blend of 90% Monastrell from limestone gravel soils and 10% Garnacha also planted in the same gravel soils, but it's obviously much younger than the Monastrell. It fermented in underground pools with 25% to 30% full clusters and indigenous yeasts and matured in 5,000-liter oak foudres and 500-liter oak barrels for 16 months. It's an incredibly elegant and delicate Las Gravas, nuanced and with a discrete profile, a little shy at first. The palate is also super elegant and balanced, with refined tannins, a velvety texture and very fine chalky minerality. The north-facing vineyard, the backbone of this wine in a challenging and cooler year, is now 40 years old and has vigor and balance, which has resulted in an incredible wine through a lot of work in the vineyard. This has to be the finest vintage to date, a real triumph over the adverse conditions of the year that transcends the quality of the vintage. They used a lower percentage of Garnacha to avoid too much florality in the blend, and the wine is more serious. It's less explosive than the 2017, but I'd say, more gravelly... Bravo! 34,500 bottles produced. It was bottled in July 2020.- Luis Gutiérrez. 

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Añadas: 2019 2018 2017

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By Juan F., Vie, 25/12/2020 - 13:14

By Miguel angel A., Lun, 14/12/2020 - 10:34

By Lorenzo C., Lun, 15/02/2021 - 15:39

By Angel M., Mié, 04/11/2020 - 18:34

Para beber sin contemplación

By Victor M., Mar, 27/10/2020 - 00:14

By Jonathan G., Jue, 13/08/2020 - 17:38

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