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IGP Valdejalón

Las Alas de Frontonio la Tejera 2018

Garnacha, Macabeo
95
Parker
41,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este maravilloso Frontonio procede de viñedos tradicionales, cultivados en vaso y de secano, de forma sostenible, cuyas uvas son criadas en antiguas cuevas. San Frontonio, mártir decapitado cuya cabeza fue encontrada río arriba, simboliza el espíritu de la bodega de ir a contracorriente para presentar tintos nuevos como este.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Las Alas de Frontonio la Tejera
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Macabeo

Cata

Vista:
Color rojo medio con ribete azul.
Nariz:
Elegante nariz especiada, intensa, con frutilla roja, pimienta blanca y tomillo.
Boca:
En boca es seco, de cuerpo ligero, acidez fresca, alcohol integrado y taninos aterciopelados, pero firmes
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 650 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
80 años.
Suelo:
Pizarra, cuarcita
Enólogo:
Fernando Mora MW
Cosecha:
La vendimia manual comienza el 11 septiembre. Las uvas son recogidas en cajas de 18 kilogramos.
Envejecimiento:
Crianza de14 meses en boticella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There was a big jump in quality from 2015 to 2016, and now the 2018 Las Alas de Frontonio La Tejera feels like it's also an improvement over the 2016. It was produced with a Garnacha-based field blend, as the 1.4-hectare 85-year-old vineyard where it comes from also has some Macabeo. It's a plot on clay, slate and quartzite soils at 630 meters in altitude with a northwest orientation. They used approximately 50% of full clusters for the native fermentation in open-top oak barrels, which allowed them to foot tread the grapes. The wine matured in small (550-liter) oak vats from Italy for 14 months in a cold underground cellar. This is aromatic and elegant, ethereal, perfumed—I have never noticed such elegance in this wine before. The palate is very elegant, with very fine tannins and subdued minerality, long, elegant. It has electric minerality and citrus freshness. This was a revelation, full of energy. 1,912 bottles were filled in February 2020.

41,90 €
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Las Alas de Frontonio la Tejera 2018
IGP Valdejalón
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Opinión de los Socios

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Dios mío que cosa más fina, elegante aromática,de taninos sedosos pero presentes,fresco , moderado en alcohol ,para repetir muchas veces

By jose maria U., Sáb, 27/02/2021 - 02:26

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