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Côtes du Roussillon

Lafage Autenthique 2015

50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha
89-91
Parker
Este vino ya no está disponible

Regularmente valorado por Robert Parker, Lafage Authentique es la representación de los vinos del Languedoc-Rousillon: afrutado, fresco y con un toque dulzón. La Syrah proviene de los guijarros de un terruño con vistas al mar Mediterráneo, la Cariñena del terruño de Aspres próximo a los Pirineos, y la Garnacha de la pizarra negra se encuentra en el Valle d’Agly. Flexible y equilibrado, presenta una buena longitud.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Lafage Autenthique
D.O.:
Côtes du Roussillon
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
50% Cariñena, 40% Syrah, 10% Garnacha

Cata

Vista:
Rojo granate oscuro.
Nariz:
En nariz desprende aromas de frutos rojos. Es intenso y fresco.
Boca:
Al paladar es amplio, suave, con cuerpo y equilibrado. Los taninos están revestidos y son agradables.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Pechuga de pato dulce o salada, pierna de cordero al horno, patatas fritas de carne, tomates rellenos, Raclette, Dauphinois gratinado, tartiflette, pollo frito, gratinado endivias con jamón, espaguetis a la boloñesa, queso jamón pizza, lasaña boloñesa, conejo mostaza, confit de pato, filete mignon, tagliatelle carbonara, pastel de carne, omellete, casa de la hamburguesa, andouillette, chuletas de cordero.

Viñedo y elaboración

Área:
La propiedad tiene 160 hectáreas de viñedo en total.
Edad:
Viñas de 35 años.
Clima:
Clima mediterráneo con influencia continental debido a la cercanía de los Pirineos.
Enólogo:
Jean-Marc Lafage y Eliane Lafage
Cosecha:
Recolección manual.
Vinificación:
Vinificación tradicional con maceración fría previa a la fermentación. Fermentación y maceración de 21 días.
Envejecimiento:
1 año en barricas de roble francés para el 20% del vino. El 80% del vino se alza en tanques con una agitación semanal de las lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"A big, bold, Old World fruit bomb, the 2015 Cotes du Roussillon Authentique checks in as a terrific blend of Carignan, Mourvèdre and Grenache raised in larger barrels. Blackberries, cassis, crushed rocks and violet notes all emerge from this sexy beauty that has no hard edges and way more purity and complexity than the price tag would lead you to believe".

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Por Jose C., Mar, 24/03/2020 - 16:18

Por Álvaro D., Vie, 24/05/2019 - 17:49

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Mar, 12/03/2019 - 21:50

Por Ricard P., Vie, 01/02/2019 - 21:12

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