Bierzo

La Vitoriana 2012

Mencía y un pequeño porcentaje de Alicante Bouschet, Estaladina y Souson.
Este vino ya no está disponible

La Vitoriana un viñedo situado a la espalda de la bodega familiar de Raúl Pérez (Castro Ventosa) y es una prolongación del Castro de Valtuille. La apariencia del viñedo es la de un tubo cortado por la mitad y cada una de las partes de dicho tubo están orientadas al norte y al sur respectivamente. En la parte de arriba tiene arena muy compactada, en la parte media arcilla y en la parte baja materia orgánica compactada. Es un vino “negro” en aromas, y con una boca intensa y profunda con taninos presentes pero de mucha calidad. Quizás es de los cuatro vinos, el que más convenga esperar por su potencia. 

 

Ficha técnica

Marca:
La Vitoriana
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
13.5% vol.
Producción:
4000 botellas.
Variedad:
Mencía y un pequeño porcentaje de Alicante Bouschet, Estaladina y Souson.

Cata

Vista:
Color rojo picota con presencia de ribete granate.
Nariz:
En nariz presenta una intensidad aromática muy buena, con una primera impresión muy agradable destacando la presencia de frutos rojos.
Boca:
Vino muy completo y balsámico, mucha elegancia al entrar en boca.
Temperatura de servicio:
Entre 14º y 16ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado durante los próximos diez años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Vitoriana es una zona de Valtuille que tiene forma de tubo, por ello presenta orientación norte y sur en el mismo viñedo. Esta característica es muy interesante ya que podemos encontrar diferencias dentro del mismo viñedo.
Área:
1,7 hectáreas.
Edad:
Viñedo de unos 80 años de edad.
Suelo:
El suelo presenta una mezcla de arena y arcilla encontrándose los suelos arenosos en la parte alta y los suelos de arcilla en la parte inferior.
Clima:
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Rendimiento:
3.000 kg/ha
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La fermentación se realiza con toda la uva entera, con raspón. Se trabaja diariamente con los pies hasta que finaliza la fermentación alcohólica y se le deja macerar durante entre 40 y 60 días, dependiendo del año y de la zona.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés usado.
Embotellado:
Embotellado sin clarificar y sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 La Vizcaina La Vitoriana feels a little riper, Raul talks about a piquant nose, and I find reminiscences with the 2011 Claudina. Made from a field-blend of mostly Mencia, it is a little bit of a radical wine, clearly a gastronomic wine, full of umami. Drink 2014-2020". 

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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6 valoraciones
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By Fernando P., Vie, 08/11/2019 - 13:15

By Juan luis E., Jue, 29/03/2018 - 01:39

PER FI UNA MENCIA QUE HEM CONVENÇ!!!!!!JA ERA HORA!!!!VI SUAU PR AMB CARACTER,LLARG I GUSTÓS...REPETIRÉ SEGUR.

By Xavi P., Dom, 01/11/2015 - 22:19

By Josu M., Lun, 15/06/2015 - 11:01

By Fernando G., Vie, 31/10/2014 - 08:58

buen, potente y sabroso vino.Mejor dejarlo madurar algunos años

By jose maria U., Dom, 21/09/2014 - 14:24

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