Descripción

De las viñas más viejas de la finca homónima de La Vicalanda, como su propio nombre indica, nace este monovarietal de Tempranillo con el que Bodegas Bilbaínas logra la máxima expresión del terruño de una de las zonas más privilegiadas de Rioja, la emblemática Haro. Un vino, en palabras del crítico inglés, Tim Atkin, "atrevido y bien equilibrado". 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bilbaínas
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color ojo granate intenso con reflejos púrpura.
Nariz
Tinto intenso y elegante, con aromas muy profundos a fruta negra, violetas y tonos ahumadas sobre un fondo balsámico y mineral.
Boca
Muy carnosa, potente y estructurada. Entrada aterciopelada que da paso a un paso muy equilibrado. Gran cuerpo y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Vicalanda.
Descripción
Selección de uvas de viñedos viejos en vaso de esta finca ubicada en Rioja Alta, concretamente en Haro, y cerca de la bodega. Todo el trabajo en estas parcelas se realiza manualmente con personal altamente cualificado y de acuerdo a principios sostenibles, utilizando prácticas respetuosas con el medioambiente, sin pesticidas, insecticidas ni herbicidas.
Superficie
10,5 hectáreas.
Edad
Cepas de más de 35 años.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
La vendimia se realiza a mano, seleccionando minuciosamente los racimos en el viñedo y colocándolos en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Las cajas con las uvas cosechadas se refrigeran (4 °C) durante 24 horas antes de la selección manual. Tras este proceso, sólo las más selectas se maceran en frío antes de iniciar la fermentación alcohólica. Ésta tiene lugar durante 10 días a 28 °C, tras lo cual se realiza una maceración con los hollejos durante al menos 2 semanas más. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica tienen lugar de forma espontánea gracias a la acción de la flora microbiana autóctona de los viñedos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés Allier, el 50% de ella nuevas.
Envejecimiento
Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble francés Allier, el 50% de ella nuevas. Una vez en botella permanece afinándose durante un mínimo de 24 meses más.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The new old-vine cuvée 2018 La Vicalanda Viñas Viejas was produced with Tempranillo from 30+-year-old vines in the Rioja Alta zone and selected in the winery to ferment in open concrete pools for 10 days followed by two weeks of maceration. Malolactic was in French oak barrels, and the élevage was in large foudre and Allier barrels and lasted 12 months. It's 14% alcohol and has a pH of 3.61. It has black fruit and wild herbs on the nose that is clean and has some herbal undertones. The palate is medium to full-bodied, with good balance and fine tannins and a slightly astringent finish. It should age well. 50,000 bottles produced. It was bottled in February 2021.

Tim Atkin:

Like the Vicalanda white, the red version is a varietal wine, although this time it's made from Tempranillo rather than Tempranillo Blanco. Sweet, forward and well balanced, with way less oak than it used to have, bramble and summer berry fruit and some underlying old vine concentration. 2023-28.