Baigorri Finca la Canoca 2021
Descripción
Vino de producción limitada que es la fiel expresión de su terruño de origen: la Finca La Canoca. Esta parcela, plantada con cepas viejas de Tempranillo, se ubica a más 600 metros de altitud sobre el nivel del mar en las faldas de la Sierra de Toloño, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Estructurado, sabroso y fresco.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A complex and serious nose with wild berries, plums, grilled herbs and slate on the nose. Medium- to full-bodied on the palate with a full mouthful of fine, dusty tannins that dissolve into the spiced blue fruit. Mealy and long. Tempranillo. Drinkable now, but better in a year or two.
La Canoca is widely recognised as one of the best vineyards in San Vicente de la Sonsierra, shared among a number of growers and bodegas. The new French oak is quite assertive here, but there's more than enough structure and concentration to cope. Coffee bean and vanilla spice components complement a palate of blood orange and blackberry fruit. 2024-31
Añadas: 2021 2019
Magnífico rioja de los que hacen repetir,equilibrado agradable en boca y largo y untuoso final
Muy bueno, sin embargo creo que un par de años en botella le van a venir de perlas para afinar los taninos todavía un pelín ásperos