Rías Baixas

La Val Crianza sobre Lías 2011

100% Albariño
94
Peñín
90
Parker
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La cuidadosa viticultura de la Albariño con la que se elabora este blanco permite poner en el mercado un número muy limitado de botellas que, además, van numeradas. Tiene una puntuación de 90 puntos Parker; y Luis Gutiérrez comenta en su reseña que es un vino muy fresco y frutal teniendo en cuenta su añada. Presenta un color amarillo pajizo con tonalidades verdes, y sus aromas recuerdan a frutas maduras, así como a flores y cítricos como el pomelo. Su paso por boca tiene buena acidez y es persistente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Val Crianza sobre Lías
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Condado do Tea
Tipo:
Blanco
Añada:
2011
Grado:
12.5% vol.
Producción:
6.700 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz:
Intenso, complejo, fruta madura, florales. Notas balsámicas de laurel, pomelo y un fondo mineral.
Boca:
Fruta, laureles y cítricos. Acidez viva que da frescura y cremosidad. Muy persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Pescados al horno, con o sin salsas; mariscos, quesos tiernos y semicurados, foie gras y pollo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Arantei.
Descripción:
Características climáticas de sol y calor envidiables. Uno de los primeros viñedos en abrir la vendimia dentro de la D.O. Rías Baixas.
Superficie:
35 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1989 (28 años).
Suelo:
Arenoso y canto rodado.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
La uva se recolecta de manera manual y se procesa muy rápidamente en la bodega para que no pierda sus propiedades.
Vinificación:
Cuando las uvas llegan a la bodega se realiza una selección y se maceran durante 6 horas a una temperatura controlada de 8 a 10ºC. Una vez se extrae el mosto, el vino fermenta en tanques de acero inoxidable de 2 a 3 semanas.
Envejecimiento:
Después se selecciona el vino y es entonces cuando se le añaden las lías finas de su cosecha, y es así como se mejora la calidad aromática de la Albariño dándole mayor frescura e intensidad, y se redondea su férrea estructura ácida. Arduo trabajo con continuos “bâtonnages” de estas lías dentro del depósito de acero inoxidable, renovadas durante 3 años a medida que terminaban las fermentaciones.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was surprised by the light color and young nose of the 2011 Sobre Lías, an Albariño kept in contact with lees (hence its name) for three years. It feels young and lively and the profile does not fit with its age. It's nice and balanced, fresh with moderate lees character. I like it, it's a very balanced Albariño, but the discrepancies between what I tasted and the age made me hesitate. 6,667 bottles were filled in November 2016.

22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Val Crianza sobre Lías 2011
Rías Baixas
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2011 2010

Por Francisco G., 19 Sep 2019

Por José antonio G., 24 Ago 2019

Excelente vino y magnífica crianza

Por José M., 20 Sep 2018

Por Manuel L., 11 Mar 2018

Por Jose antonio M., 23 Feb 2018

Por Alexander B., 30 Ene 2018

Por Marco antonio A., 15 Ago 2018

Nariz fragante, compleja, En boca hay notas de pastelería, fruta de hueso, buena acidez, untuoso, notas cítricas, largo. Fantástico.

Por Francisco javier H., 12 Mar 2018

Por Castell d'encus S., 28 Feb 2018

Por André P., 20 Ago 2017

Por Daniel M., 13 Ago 2017

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