Rías Baixas

La Val Crianza sobre Lías 2011

100% Albariño
94
Peñín
90
Parker
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La cuidadosa viticultura de la Albariño con la que se elabora este blanco permite poner en el mercado un número muy limitado de botellas que, además, van numeradas. Tiene una puntuación de 90 puntos Parker; y Luis Gutiérrez comenta en su reseña que es un vino muy fresco y frutal teniendo en cuenta su añada. Presenta un color amarillo pajizo con tonalidades verdes, y sus aromas recuerdan a frutas maduras, así como a flores y cítricos como el pomelo. Su paso por boca tiene buena acidez y es persistente.

Ficha técnica

La bodega
Marca
La Val Crianza sobre Lías
D.O.
Rías Baixas
Subzona
Condado do Tea
Tipo
Blanco
Añada
2011
Grado
12.5% vol.
Producción
6.700 botellas
Variedad
100% Albariño

Cata

Vista
Amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz
Intenso, complejo, fruta madura, florales. Notas balsámicas de laurel, pomelo y un fondo mineral.
Boca
Fruta, laureles y cítricos. Acidez viva que da frescura y cremosidad. Muy persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Maridaje
Pescados al horno, con o sin salsas; mariscos, quesos tiernos y semicurados, foie gras y pollo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Arantei.
Descripción
Características climáticas de sol y calor envidiables. Uno de los primeros viñedos en abrir la vendimia dentro de la D.O. Rías Baixas.
Superficie
35 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1989 (28 años).
Suelo
Arenoso y canto rodado.
Clima
Atlántico.
Cosecha
La uva se recolecta de manera manual y se procesa muy rápidamente en la bodega para que no pierda sus propiedades.
Vinificación
Cuando las uvas llegan a la bodega se realiza una selección y se maceran durante 6 horas a una temperatura controlada de 8 a 10ºC. Una vez se extrae el mosto, el vino fermenta en tanques de acero inoxidable de 2 a 3 semanas.
Envejecimiento
Después se selecciona el vino y es entonces cuando se le añaden las lías finas de su cosecha, y es así como se mejora la calidad aromática de la Albariño dándole mayor frescura e intensidad, y se redondea su férrea estructura ácida. Arduo trabajo con continuos “bâtonnages” de estas lías dentro del depósito de acero inoxidable, renovadas durante 3 años a medida que terminaban las fermentaciones.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
I was surprised by the light color and young nose of the 2011 Sobre Lías, an Albariño kept in contact with lees (hence its name) for three years. It feels young and lively and the profile does not fit with its age. It's nice and balanced, fresh with moderate lees character. I like it, it's a very balanced Albariño, but the discrepancies between what I tasted and the age made me hesitate. 6,667 bottles were filled in November 2016.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
La Val Crianza sobre Lías 2011

Rías Baixas

22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

4,3
4 opiniones
5
2
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3
0
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4,3
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Añadas: 2011 2010

Excelente vino y magnífica crianza

Por José M., 20 Sep 2018
Por Manuel L., 11 Mar 2018
Por Jose antonio M., 23 Feb 2018
Por Alexander B., 30 Ene 2018
Por Marco antonio A., 15 Ago 2018

Nariz fragante, compleja, En boca hay notas de pastelería, fruta de hueso, buena acidez, untuoso, notas cítricas, largo. Fantástico.

Por Francisco javier H., 12 Mar 2018
Por Castell S., 28 Feb 2018
Por André P., 20 Ago 2017
Por Daniel M., 13 Ago 2017

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