Terra Alta

La Peluda Tinto 2016

100% Garnacha peluda
91
Parker
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Producido con una cepa especial de Garnacha, la Peluda se embotella a partir de las uvas de una planta que crece sobre suelos fundamentalmente calcáreos. Esto permite un vino más fresco, más ligero y con una acidez más pronunciada. Su vinificación combina el acero inoxidable con las barricas de roble francés. El resultado es un interesante tinto de carácter picante, con un toque salvaje muy apto para paladares exploradores y aventureros.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Peluda Tinto
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Producción:
6.000 botellas.
Variedad:
100% Garnacha peluda

Cata

Nariz:
Carácter picante, como una explosión de granos de pimienta. Muy aromático.
Boca:
Paladar muy refinado, con un toque herbáceo que proporciona gran frescura.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Selección de viñedos alrededor de Batea.
Descripción:
El viñedo está plantado a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
La mayoría de las cepas tienen entre 20 y 30 años.
Suelo:
Arcilloso calcáreo, pobre en materia orgánica.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental: inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. La pluviometría media anual se sitúa en unos 400 mm, es tierra de secano, donde el estrés hídrico proporciona vinos concentrados con buena estructura.
Cosecha:
La variedad Garnacha peluda se recoge a mano y por separado de la Garnacha tinta, aunque los tiempos de maduración son similares.
Vinificación:
Derrapado y pisado seguido de fermentación en acero inoxidable a 23-26º C con pigeage diario.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 10 meses en barricas nuevas de 500 litros de origen francés y húngaro.
Embotellado:
Septiembre de 2016.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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