Descripción

Producido con una cepa especial de Garnacha, la Peluda se embotella a partir de las uvas de una planta que crece sobre suelos fundamentalmente calcáreos. Esto permite un vino más fresco, más ligero y con una acidez más pronunciada. Su vinificación combina el acero inoxidable con las barricas de roble francés. El resultado es un interesante tinto de carácter picante, con un toque salvaje muy apto para paladares exploradores y aventureros.

Ficha técnica

La bodega
Herència Altés
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Producción
6.000 botellas.
Variedad
100% Garnacha peluda
Origen
Terra Alta

Cata

Nariz
Carácter picante, como una explosión de granos de pimienta. Muy aromático.
Boca
Paladar muy refinado, con un toque herbáceo que proporciona gran frescura.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo está plantado a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Edad
La mayoría de las cepas tienen entre 20 y 30 años.
Suelo
Arcilloso calcáreo, pobre en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo con influencia continental: inviernos muy fríos y veranos muy secos y calurosos. La pluviometría media anual se sitúa en unos 400 mm, es tierra de secano, donde el estrés hídrico proporciona vinos concentrados con buena estructura.
Cosecha
La variedad Garnacha peluda se recoge a mano y por separado de la Garnacha tinta, aunque los tiempos de maduración son similares.
Vinificación
Derrapado y pisado seguido de fermentación en acero inoxidable a 23-26º C con pigeage diario.
Envejecimiento
Fermentación maloláctica y envejecimiento durante 10 meses en barricas nuevas de 500 litros de origen francés y húngaro.
Embotellado
Septiembre de 2016.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Produced with the "hairy" strain of Garnacha called Garnacha Peluda, the 2016 La Peluda is an airy, fresh and elegant interpretation of the grape, from a strain that tends to deliver more delicate wines to start with. It still has 15% alcohol, so it's not a shy wine; it's a juicy and chewy Mediterranean red with good freshness and integrated oak. It matured in oak vats for 12 months. I liked the spiciness and the somewhat wild character of this red, which had some rusticity that gave it character. Tasty and sleek. 15,000 bottles were filled in September 2017."