Alella

La Milonga 2018

80% Syrah, 10% Macabeo
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17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Estamos ante un sugerente coupage de Syrah y Macabeo que entrega un tinto fresco y fluido de carácter mediterráneo. El joven viticultor Mario Rovira elabora este vino en la D.O. catalana de Alella; poco conocida aún para el gran público pero con mucho que ofrecer. El vino ha desarrollado parte de su crianza en huevo de cerámica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Milonga
D.O.:
Alella
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
11.5% vol.
Producción:
640 botellas
Variedad:
80% Syrah, 10% Macabeo

Cata

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Can Ballus
Descripción:
Parcela situada en ladera orientada al este.
Superficie:
0.5 hectáreas.
Edad:
Viñedos de 15 años.
Suelo:
Suelo arenoso sobre granito, cuarcitas y pizarras.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, teniendo lugar el 21 de agosto.
Vinificación:
La maceración se realiza con pieles, seguida de la fermentación espontánea.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías finas durante 5 meses en huevo de cerámica.
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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