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Rioja

La Mateo Colección de Familia Vendimia 2015

70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano
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91
Peñín
26,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este tinto pertenece a La Mateo, la línea más personal de la bodega, vinos que rinden homenaje al trabajo de las anteriores generaciones de la familia que lleva 150 años transmitiendo de padres a hijos los secretos del cultivo del viñedo familiar. Tempranillo, con toques de Garnacha y Graciano, conforman un tinto de uvas de viñedos viejos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Mateo Coleccion de Familia Vendimia
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Baja
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Tempranillo, 27% Garnacha, 3% Graciano

Cata

Vista:
Color rojo rubí. Brillante con capa alta y poco evolucionado.
Nariz:
Aromas muy intensos a casís y fruta madura (fresa, mora y ciruelas), acompañado de especias y notas dulces de madera tostada.
Boca:
Equilibrado, sabroso, largo y con un final amplio, cremoso y balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal con estofados de caza y carnes rojas, carnes a la brasa, quesos curados y embutidos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Aldeanueva de Ebro (La Rioja).
Edad:
50 años.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Despalillado de las uvas. Maceración prefermentativa en frío a una temperatura de 15ºC durante 4 días. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con bazuqueos y dos remontados diarios de una hora. Fermentación maloláctica de forma natural durante 42 días en barricas nuevas de 225 litros.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de 225 litros nuevas de roble francés (85%) y americano (15%) durante 14 meses.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar.
26,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Mateo Colección de Familia Vendimia 2015
Rioja
26,00 €
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