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Rías Baixas

La Mar 2018

98% Caíño blanco, 2% Albariño, Loureiro
92
Decanter
92
Peñín
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Solo queda 1 ud.

La Mar es un blanco singular, ya que está elaborado en su mayoría con una uva muy minoritaria, que casi llegó a extinguirse. La decisiva y esencial virtud vitícola de la Caíño blanco es su facilidad para extraer al máximo las características del terroir donde se ubica. Su excelente acidez y un cuerpo voluminoso lo convierten en una referencia perfecta para maridar tanto con pescados y mariscos como con guisos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Mar
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
29.552 botellas
Variedad:
98% Caíño blanco, 2% Albariño, Loureiro

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz:
Intensidad aromática de fruta tropical madura: piña, melocotón y melón. Tenues recuerdos de hierbas aromáticas finalizando en un envolvente fondo cremoso de lías finas. Notas terrosas y frescos recuerdos salinos.
Boca:
Plenitud de sabores, resultando muy amplio, goloso, de gran cuerpo y tierno a la vez, sedoso, profundo y con una gran estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 bajo óptimas condiciones de conservación. Gran evolución en botella.
Maridaje:
Ideal para acompañar con pescados y mariscos, además de guisos, carnes al horno y platos sutilmente especiados.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos plantados entre 1989 y 1990
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico. En la añada 2018 destacaron las numerosas lluvias durante la primavera y unas altas temperaturas en agosto, registrándose las máximas más altas de los últimos veinte años.
Cosecha:
Se vendimió entre el 28 de septiembre y el 4 de octubre de 2018.
Vinificación:
Maceración en frío durante más tiempo para extraer aromas sutiles. Tras la fermentación alcohólica, el vino se mantiene en contacto con sus lías durante algo menos de dos meses. Después, descansa a baja temperatura al menos otros seis meses hasta ser embotellado, donde termina de afinarse durante al menos otro año más.
Envejecimiento:
Reposa en botella al menos 12 meses antes de ser embotellado.
Embotellado:
En julio de 2019.

Opinión de los críticos

Decanter:

A speciality of this winery, made with the unique Caíño Branco variety. Quite herbaceous, with hints of green curry and rosemary, it is very distinctive and difficult to identify as Rías Baixas. On the palate it is tight, balanced and lightly saline, displaying a finish with that bit of electricity that defines minerality so well. A very interesting proposal, so Galician and so particular.

21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Mar 2018
Rías Baixas
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Pedro jose G., Vie, 17/09/2021 - 09:45

Bueno pero me esperaba más por su precio,

By Victor Y., Dom, 12/09/2021 - 23:39

By Magdalena maria A., Sáb, 28/08/2021 - 21:01

By Alejandro T., Lun, 16/08/2021 - 13:47

By Santiuza agricola e ind. s.l. S., Dom, 04/07/2021 - 13:37

By Oscar G., Vie, 25/06/2021 - 17:19

By Ramon L., Sáb, 29/05/2021 - 21:03

By J.carles C., Vie, 07/05/2021 - 17:23

By Domingo F., Vie, 07/05/2021 - 10:00
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Básico de armario. Nunca puede faltar en la bodega porque nunca defrauda.

By Óscar C., Mar, 11/05/2021 - 20:28

By Ana maría P., Jue, 18/02/2021 - 17:29

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:08

By Alberto C., Lun, 08/02/2021 - 16:15

By José maría G., Vie, 22/01/2021 - 16:25

Rias baixas con estilo

By Andres A., Mié, 06/01/2021 - 18:19

By Maria jazmina B., Jue, 10/12/2020 - 13:01

By Adrian M., Jue, 05/11/2020 - 20:39

By Oscar G., Sáb, 24/10/2020 - 15:04
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By Alonso D., Lun, 16/08/2021 - 09:38

By Inmaculada M., Mié, 28/04/2021 - 17:15

By Francisco manuel D., Vie, 04/09/2020 - 16:34

By Maria dolores G., Jue, 13/08/2020 - 17:03

By Nati R., Vie, 01/05/2020 - 17:27

brutal

By Iñigo E., Vie, 03/04/2020 - 10:41

By Francisco P., Sáb, 11/01/2020 - 20:57

By Alejandro D., Lun, 18/11/2019 - 18:25

By Las casas de la juderia sl H., Lun, 25/03/2019 - 08:03
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By Jorge R., Vie, 16/04/2021 - 21:18

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:48

By Antonio G., Lun, 25/03/2019 - 07:21

By Joan A., Dom, 27/05/2018 - 12:40

By Carlos R., Jue, 17/05/2018 - 22:44

By Lorenzo C., Sáb, 14/04/2018 - 18:48

By Ruoan W., Sáb, 31/03/2018 - 17:40

By José C., Dom, 18/03/2018 - 13:47

By Eugenio B., Jue, 01/03/2018 - 17:02
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