La Mar 2018
Descripción
La Mar es un blanco singular, ya que está elaborado en su mayoría con una uva muy minoritaria, que casi llegó a extinguirse. La decisiva y esencial virtud vitícola de la Caíño blanco es su facilidad para extraer al máximo las características del terroir donde se ubica. Su excelente acidez y un cuerpo voluminoso lo convierten en una referencia perfecta para maridar tanto con pescados y mariscos como con guisos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A speciality of this winery, made with the unique Caíño Branco variety. Quite herbaceous, with hints of green curry and rosemary, it is very distinctive and difficult to identify as Rías Baixas. On the palate it is tight, balanced and lightly saline, displaying a finish with that bit of electricity that defines minerality so well. A very interesting proposal, so Galician and so particular.
Añadas: 2022 2021 2020 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Bien pero un poco decepción, quiero más de todo.
Buen cuerpo. Sabor denso con la justa acidez y que persiste. Gran rías baixas