Rías Baixas

La Liebre y la Tortuga 2019

100% Albariño
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Condado de Tea le aporta a Eulogio Pomares la Albariño con la que elabora este blanco. Con el nombre de este vino la bodega hace referencia a los esfuerzos necesarios para que un proyecto pueda salir adelante. El camino puede ser lento en algunas ocasiones y acelerado en otras, y ambas etapas justifican su fin: llegar al final.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Liebre y la Tortuga
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Brillante, luminoso y claro.
Nariz:
Tiene reminiscencias de cítricos con notas de hinojo y maracuyá.
Boca:
En el paladar es afrutado pero fresco, con un intenso carácter vegetal y notas exóticas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos con exposición sur-sureste.
Edad:
Entre 10 y 15 años.
Suelo:
Geología de mica y silicatos.
Clima:
La zona del condado del Tea es la más interior, cálida y seca, con una temperatura media de 15 ºC, pero que puede alcanzar los 40 ºC en verano. La añada 2019 estuvo marcada por una primavera con fuertes contrastes térmicos y un verano ligeramente frío. Septiembre fue un mes cálido, con temperaturas muy elevadas la primera quincena del mes y poco lluvioso.
Cosecha:
Las uvas se vendimian a mano a primera hora de la mañana para retener el máximo de aromas y frescura.
Vinificación:
El mosto escurrido se fermenta en frío utilizando levaduras que resultan los aromas primarios varietales. Una vez completada esta, se filtra para preservar los aromas y la frescura. Toda la vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
El vino se embotella en una bodega de As Neves, Pontevedra.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La Liebre y la Tortuga 2019
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016

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Por Mº del mar B., Dom, 28/07/2019 - 18:33

Por Sheila A., Vie, 15/03/2019 - 18:15

Por Jesus mari L., Mié, 29/08/2018 - 17:13

Por Jose m L., Jue, 02/08/2018 - 18:43

Albariño muy rico y a buen precio, aunque se echa de menos el tapón de corcho. Nariz fragante y boca elegante y golosa. Nota: 93/100.

Por Javier F., Mar, 27/02/2018 - 10:55

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