Rioja

En la Cuerda Floja 2019

100% Mencía
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8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un tinto elaborado íntegramente con Tempranillo y Garnacha con una crianza de seis meses en barrica que le aporta notas a madera con recuerdos a vainilla. Está muy bien equilibrado, con un suave ataque en boca y un largo y amplio final. Es ideal para aperitivos, pasta o carne roja.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
En la Cuerda Floja
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Rojo cereza con reflejos violáceos. Limpio, brillante, de capa medio-alta.
Nariz:
Intenso, destacan los matices frutales a cereza, frutas del bosque, moras o arándanos. Tiene notas finas a madera, balsámicos con recuerdos a especias ( vainilla y clavo).
Boca:
Suave en el ataque, equilibrado, con una madera bien ensamblada respetando la parte frutal del vino. Es aterciopelado, sedoso, con final amplio y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, arroces, pasta y carne roja y blanca.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Estructura equilibrada de arenas, limos y arcillas, ligeramente alcalinos, pobres en materia orgánica.
Clima:
Proliferación de microclimas que otorgan a los vinos unas peculiaridades únicas y permiten elaborar un amplio abanico de vinos con identidad propia.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica.
8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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En la Cuerda Floja 2019
Rioja
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