Rías Baixas

La Comtesse 2015

100% Albariño
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Parker
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Peñín
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La Comtesse es el blanco más exclusivo de Pazo de Barrantes,elaborado a partir de las viñas más viejas de la propiedad. Un homenaje a la condesa gallega viuda de Creixell que la bodega realiza algo más de 10 años después de intenso trabajo. Este vino de edición limitada tiene el recorrido propio de los blancos con crianza en tinos de roble francés, que deleita por su sofisticada elegancia y se convierte en uno de esos vinos en la lista de blancos recomendados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
La Comtesse
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
13.3% vol.
Producción:
7.119 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
De color amarillo brillante intenso, en su movimiento por la copa se presenta untuoso y glicérico.
Nariz:
Su nariz es envolvente, de exaltante finura, complejidad y persistencia que va desde las flores blancas – gardenias, flor del magnolio – hasta las frutas frescas – membrillo - con notas de laurel y frescos toques almibarados. De carácter varietal y atlántico, ecos de eucalipto, mentolados y un final salino con notas minerales.
Boca:
En boca combina potencia con finura presentando gran frescura y estructura. Luce equilibrado en todo su recorrido, de paso cremoso y fluido, amable y muy elegante. Acidez franca y perfectamente integrada amplificando su recorrido. Amplio y graso con excelente longitud y textura.
Temperatura de servicio:
Entre 13 y 14ºC. Se recomienda no enfriar demasiado para poder disfrutar de su perfil complejo.
Maridaje:
Bogavante, hortalizas, piñones fritos, arroz cremoso con zamburiñas, calamares, vieiras, cigalas hervidas...

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Cacheiro
Descripción:
Viñedo de cepas viejas situado en la Finca Pazo de Barrantes.
Superficie:
12 hectáreas.
Suelo:
La composición del suelo en la finca es de carácter arenoso, poco profundo y algo ácido
Clima:
Su clima es atlántico, suave, con precipitaciones abundantes que rondan los 1.500 mm anuales
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos, realizada el 24 de septiembre de 2015.
Vinificación:
Despalillado de los racimos previa entrada en prensa para evitar la cesión de sabores herbáceos del raspón. Un prensado lento y suave permite intensificar la extracción de aromas de las uvas provenientes de cepas viejas. Una vez desfangado, el mosto limpio es fermentado en tinos de 3.000 litros de roble francés Allier durante 60 días a temperatura controlada (10ºC). Durante 6 meses más se mantiene en contacto con sus lías con el fin de incrementar su volumen e intensidad en boca.
Envejecimiento:
Tras la fermentación y contacto con lías, el vino permanece durante 12 meses en tinos y otros 12 más en botella antes de salir al mercado.
Embotellado:
Se embotelló el 18 de diciembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

One of two bottled vintages of their top cuvée I tasted, the 2015 La Comtesse is from one of the healthiest and more powerful vintages of recent times. A vintage like this suits the longer aging and élevage in oak for this pure Albariño from a plot of old vines. It fermented in 3,000-liter French oak vats at low temperature for around 60 days. It was kept in these vats for 12 months, the first six with the lees, followed by eight months in concrete tanks before bottling. It has a subtly creamy nose with smoky notes and something reminiscent of condensed milk and crème brûlée, intermixed with notes of bay leaf and yellow fruit. 2015 was a warm and powerful year, and the wines show concentration and clout. It has a round palate, with volume, length and clean flavors. There is more freshness in these last few vintages, especially in cooler years like 2016, and better integration of the oak, providing depth and not overpowering aromas or flavors, as the variety is quite aromatic and somewhat fragile. 7,119 bottles were filled in December 2017.

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La Comtesse 2015
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Por Lorenzo C., 3 Ago 2019

Sutileza, proporción y equilibrio, todo al servicio de una plena elegancia. Aunque anda justo de fuerza le sobra clase, calidad y finura.

Por Carlos felipe M., 3 Abr 2019

muy rico. Super sabroso y muy elegante. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/

Por Alejandro P., 22 Ene 2019

Muy bueno

Por Reinier R., 1 Nov 2018

Imprescindible darle aire. Nariz varietal y boca con mucho volumen. Con un pelín menos de alcohol y un poco más de tensión sería 5 estrellas

Por Óscar C., 6 Oct 2016

Por Miguel M., 16 Sep 2016

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