La Casilla 2022
Descripción
Monovarietal de Bobal procedente de la Manchuela y elaborado por Juan Antonio Ponce. Se elabora mediante una viticultura respetuosa y una vinificación que busca extraer el potencial de esta variedad mostrando su verdadera esencia. Un vino goloso y fresco, que engancha.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
2021 was a cooler year, and the 2021 La Casilla, produced with Bobal from 40- to 60-year old vines at 800 meters in altitude, shows moderate ripeness and 13% alcohol, nice balance and a polished palate but with grip, after the wine spent some 15 months in bottle. It has an explosive nose, clean and expressive, with a somewhat Northern Rhône profile with an herbal twist, as well as depth and balance and very fine, chalky tannins. 15,000 bottles produced. It was bottled in June 2022.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Teníamos muchas ganas de probarlo! Pero al abrirlo...un aroma diferente al esperado... y ese sabor...tendrá que ser en otra ocasión! :)
Tan rico que es hasta reconfortante
Fruta madura, higo, especia, balsámico, notas minerales. Fresco, sabroso, dulzón. Acidez equilibrada. Recuerdo frutal y especiado. Largo