La Bota de Florpower 107 MMXX

Esta es la octava añada de este vino que año a año cuenta más con el aporte natural que otorga el viñedo y la crianza es menos significativa. Es un blanco sin fortificar que es fiel heredero de la añada 2014, La Bota de Florpower MMXIV 67 “Más acá”, que inauguró un estilo seguido por las añadas 2015 (edición 77), 2016 (edición 84) y 2018 (edición 97). Con esta edición 107 de 2020, Equipo Navazos avanza un paso más hacia el punto de equilibrio y frescor para una perfecta expresión de la viña a través del proceso de crianza biológica, más corto aún que en las añadas precedentes, tan sólo un par de meses de reposo y tenue crianza bajo flor en depósito de acero tras el común período inicial de intensa crianza biológica en las tradicionales botas jerezanas de 600 litros.