Ribera del Duero
Korde by Pinea Rosado 2021
100% Tempranillo
54,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Un rosado expresivo, especial y diferente. Elaborado exclusivamente con Tempranillo de viñas cultivadas en una privilegiada finca a más de 1.000 metros de altitud. Con aromas y sabores potentes y a la vez elegante y muy fresco. Una referencia ideal para comer o para disfrutar en una tarde soleada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Korde Rosado
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Producción:
4.819 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
Ribera del Duero
Cata
Vista:
De color rojo claro brillante con sutiles acentos amarillos y anaranjados, consecuencia de la crianza en roble.
Nariz:
Fresca, potente y elegante. Regala intensos aromas de frambuesas, de fresas y de piel de naranja junto a sutiles notas de delicadas flores blancas. También aparecen apuntes tostados, de brioche y de repostería fina procedentes de las barricas de roble francés.
Boca:
Original y moderna. Muy expresiva y frutal. Se perciben intensos sabores de frambuesa, de ciruela y de cereza que dan paso a recuerdos de té, de incienso y de regaliz rojo. Muestra una textura suave y ligera.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Encina
Descripción:
Las uvas pertenecen a una de las viñas más altas de Ribera del Duero, situada a más de 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. Las cepas se encuentran en colinas donde recibe una excelente exposición solar.
Edad:
Más de 40 años.
Suelo:
Blancos propios de la piedra caliza.
Clima:
Continental.
Enólogo:
David Ayala
Cosecha:
Vendimia manual a primera hora de la mañana para proteger la fruta y mantenerla fresca y con los hollejos firmes hasta llegar a la bodega.
Vinificación:
Una vez en bodega, se seleccionan solo las mejores uvas y se encuban durante 7 horas. Tras un sangrado muy ligero que permite extraer el mosto flor de color más claro, una parte se traslada a huevos de hormigón donde se somete a una fermentación controlada y la otra a barricas de 500 litros.
Envejecimiento:
Una parte del vino se somete a una crianza de 6 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés con batonage periódico.
54,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Pinea Wines
Ribera del Duero
Pinea es fruto del sueño de dos amigos de la infancia. Vicente Pliego y Hugo T. del Pozzo, ambos mexicanos, supieron ver el enorme potencial de Ribera del Duero para crear sus vinos soñados.Pensaron
La bodega a fondo
