Júlia Bernet Exsum Vermell Brut Nature 2019
Descripción
Exsum Vermell, que pertenece también a Corpinnat, es un Brut Nature sin sulfitos añadidos elaborado exclusivamente con la variedad Xarel·lo procedente de viñedos de las montañas de Ordal. En su vinificación se realiza una maceración con pieles y un prensado gracias al cual se obtiene el característico color pajizo levemente oxidado de esta uva, motivo por el cual el vino toma el nombre de Vermell (rojo en catalán). Es un espumoso original, con una burbuja fina y con un paso por boca graso y ligeramente mantecoso.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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Magnífico. Excelente RCP