Jean Leon Vinya La Scala 2012
Descripción
El restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills da nombre a este monovarietal de Cabernet sauvignon. Aquel lugar siempre fue punto de encuentro para artistas y almas inconformistas. En su etiqueta se aprecia una ilustración llamada "Con Barcelona en la memoria" ilustrada por el pintor Josep Moscardó, evoca el tiempo en que Jean Leon y su familia habitaron en la ciudad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A deep, savory nose with aromas of soy sauce and high-end balsamic vinegar, behind the ripe-cassis and blackberry notes. A powerful, maturing cabernet with quite a serious tannin structure plus a lot of herb and spice notes. Long, complex finish. Drink or hold.
Añadas: 2013 2012
Demasiada acidez para mi gusto que delimita negativamente la presencia de la fruta y la tipicidad de la Cabernet.
Muuuy rico. Merece la pena probarlo.