Penedés
Ecológico

Jean Leon 3055 Rosé 2021

100% Pinot noir
11,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Rosado elaborado con el mosto flor de una Pinot noir nacida en el Penedés. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, donde consiguió uno de sus primeros trabajos. Un vino que nos descubre el hombre detrás de la leyenda, su origen humilde y el idealismo necesario para alcanzar sus propios sueños, sobre todo, el de fundar su propio restaurante en Beverly Hills y crear su propia línea de vinos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon 3055 Rose
D.O.:
Penedés
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rosa pálido.
Nariz:
En nariz presenta finos aromas a frutas (paraguaya y plátano) y frutas citricas (fresas).
Boca:
Entrada redonda seguida de una acidez presente en todo el recorrido en boca. Elegante en el paso y con un final persistente, con recuerdos constantes en fase retronasal.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar tapas, aperitivos y embutidos, así como platos de verdura y pasta, quesos semicurados, asados y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
La vendimia se realizó el 7 de septiembre de 2021.
Vinificación:
Las uvas entran directamente en la prensa. Se utiliza únicamente el mosto flor. Maceración inferior a dos horas. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 ºC durante 15 días.
Embotellado:
Se embotelló el 2 de noviembre de 2021.
11,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019 2018 2017

By JosÉ P., Dom, 10/04/2022 - 16:36

By Conrado S., Mié, 13/04/2022 - 18:07

By Francisco javier S., Sáb, 07/08/2021 - 11:15

By Jose alberto A., Mié, 10/02/2021 - 10:47

By Francisco O., Sáb, 16/01/2021 - 17:30

By Gorka O., Jue, 17/12/2020 - 09:34

Vino ecológico perfecto por el precio.

By Annick V., Jue, 24/09/2020 - 17:11

By Josep G., Vie, 18/09/2020 - 20:26

By Quim V., Vie, 18/09/2020 - 17:44
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By Eduardo S., Sáb, 09/01/2021 - 11:18

By Manuel M., Dom, 13/12/2020 - 14:24

By José luis M., Dom, 21/06/2020 - 14:19

By Jose ramon M., Vie, 01/05/2020 - 17:44

By Annick V., Jue, 26/03/2020 - 18:13

By Oscar C., Vie, 06/03/2020 - 23:34

By Alfredo B., Sáb, 28/12/2019 - 19:48

By Mariano G., Dom, 22/12/2019 - 10:21
Ver más comentarios

By Juan O., Dom, 21/03/2021 - 11:18

Hay mejores rosados por el mismo precio.

By Vanessa L., Vie, 29/11/2019 - 15:29

By Antonio G., Mié, 14/08/2019 - 21:10

By Luis B., Vie, 21/06/2019 - 08:14

By Antonio N., Vie, 11/01/2019 - 17:43

Un vino muy logrado afrutadoDébilmente combina con lo que le quieras poner, buena correspondencia calidad precio

By Conxita P., Vie, 26/10/2018 - 07:51

By Consuelo G., Vie, 21/09/2018 - 07:52

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