Penedés

Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2019

Merlot, Petit verdot
90
Peñín
90
Decanter
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre el origen humilde de este idealista santanderino que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre. Aquí nos encontramos con un tinto joven de estética moderna elaborado con las uvas foráneas Merlot y Petit Verdot, bien adaptadas a los viñedos ecológicos de esta bodega del Penedès. Se muestra con buena estructura tánica y entrada golosa. Esta añada ha conseguido la medalla de plata en los Decanter World Wine Awards.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Merlot, Petit verdot
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz:
En nariz es intenso, con presencia de aromas de frutos rojos sobre un fondo de pimienta negra, con un toque de hierbas aromáticas y especiados.
Boca:
Buen cuerpo, de entrada golosa y con taninos suaves, todo unido por una agradable acidez. Posgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente con bacalao con pisto.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ecológico.
Edad:
Los viñedos de Merlot se plantaron en 1997 y los de Petit Verdot en 2006.
Cosecha:
La vendimia de la Merlot tuvo lugar entre el 9 y 13 septiembre de 2019. La Petit Verdot se recolectó entre el 23 y el 2 de octubre de 2019.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días. Maceración con las pieles durante un periodo de 12 días aproximadamente.
Embotellado:
Octubre de 2020.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jean Leon 3055 Merlot Petit Verdot 2019
Penedés
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Delicado y extremadamente agradable.

By Alfredo Q., Jue, 14/10/2021 - 10:22

By Jose alberto A., Dom, 29/08/2021 - 18:15

By Pepe A., Dom, 13/06/2021 - 16:58

By Jorge L., Sáb, 12/06/2021 - 17:58

By Hugo D., Mié, 28/04/2021 - 17:02

By Alberto M., Jue, 01/04/2021 - 17:03

By Jose maria O., Sáb, 06/03/2021 - 21:35

By Diana B., Dom, 14/02/2021 - 07:22

By Jose alberto A., Mié, 10/02/2021 - 10:48

By Erica vanina G., Jue, 04/02/2021 - 17:17

By Antonio C., Dom, 17/01/2021 - 14:21
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By Manuel M., Dom, 13/12/2020 - 14:24

By Pepe A., Lun, 17/02/2020 - 10:10

By Xavier M., Mié, 08/01/2020 - 17:16

By Francisca V., Sáb, 29/06/2019 - 17:21

Se deja bebe

By Natalia G., Dom, 04/04/2021 - 22:11

By Jose maria O., Sáb, 06/03/2021 - 21:36

relacion calidad precio genial

By Juan O., Dom, 13/01/2019 - 23:26

By Jose manuel P., Jue, 22/11/2018 - 22:14

By Josep G., Jue, 20/09/2018 - 20:12

By Xavier M., Jue, 13/09/2018 - 18:14

By Miguel B., Dom, 19/08/2018 - 18:45

By José luis R., Jue, 09/08/2018 - 17:09

calidad precio menor

By Ignacio G., Jue, 12/07/2018 - 10:45
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