Penedés

Jean Leon 3055 Chardonnay 2018

100% Chardonnay
91
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

El número 3055 hace referencia a la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York, uno de sus primeros trabajos, y nos descubre el humilde origen de este idealista santanderino que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre. Vino ecológico de estética moderna elaborado íntegramente con Chardonnay del Penedès. Blanco fresco y hedonista que destaca por su vivacidad y franqueza. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jean Leon 3055 Chardonnay
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Certificaciones:
CCPAE
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pálido muy brillante.
Nariz:
En nariz destaca por su elevada potencia, con aromas a frutos frescos: frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y tropicales.
Boca:
En boca su equilibrada acidez hace que el vino sea fresco, largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Maridaje:
Muy recomendable con mariscos, pulpo y sepia. Es buen acompañante del pescado azul, lenguado o merluza a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ecológico.
Edad:
Viñedos plantados en 1991.
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Manual. Realizada el 27 de agosto.
Vinificación:
Prensado de la uva entera. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC durante 15 días.
Embotellado:
3 de diciembre de 2018. Contiene sulfitos.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright lemons, fresh herbs, nectarines and white stones. Politely tight and spicy, this is sleek and quite elegant in its delivery of citrus fruit and tangy acidity. From organically grown grapes. Drink now.
 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Jose antonio G., Dom, 24/05/2020 - 17:24

Por David G., Dom, 24/05/2020 - 11:36

Por Manuel G., Sáb, 23/05/2020 - 18:50

Por Francisco B., Sáb, 02/05/2020 - 16:30

Por Mercedes F., Jue, 23/04/2020 - 20:44

Por Pere O., Dom, 19/04/2020 - 11:30

Excelente! Sabor, cuerpo, redondo!Y al precio de 10€, genial

Por Jose miguel F., Vie, 17/04/2020 - 21:40

Por Iker I., Dom, 02/02/2020 - 19:40

Por Jesus C., Mar, 28/01/2020 - 18:48

adoro el chardonnay y este es finito

Por Julia A., Sáb, 18/01/2020 - 07:40

Por Luis B., Mar, 26/11/2019 - 10:38

Por Juan jose A., Vie, 02/08/2019 - 12:43

Siempre que necesitas mas de estas, estan agotadas. Por algo será digo yo. Este chardonnay es mi imprescindible cuando vuelve una añada

Por Diego M., Mar, 31/03/2020 - 21:40

Por Juan O., Vie, 13/03/2020 - 20:39

Por Sergio A., Mié, 30/10/2019 - 18:01

Por Javier T., Dom, 28/07/2019 - 10:00

Por Norberto C., Dom, 14/07/2019 - 17:40

Por Jaume C., Sáb, 08/06/2019 - 09:22

Por Georges R., Mié, 03/04/2019 - 10:46

Por Joaquin C., Dom, 24/03/2019 - 22:14
Ver más comentarios

Por Miguel M., Jue, 16/08/2018 - 17:09

Por Jose manuel S., Lun, 04/06/2018 - 17:07

Por Pilar D., Lun, 15/01/2018 - 09:46

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