Heathcote

Jasper Hill Georgia Paddock Shiraz 2013

100% Syrah
0 valoraciones
93+
Parker
87,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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En este monovarietal de Syrah australiano vamos a encontrar un vino con gran presencia desde su fase olfativa, marcada por unos fragantes aromas de fruta roja. En boca destaca su elegante contundencia, que nos ofrece notas de moras, especias y eucalipto. Una creación con la que Jasper Hill ha conseguido excelentes puntuaciones Parker en muchas añadas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jasper Hill Giorgia Paddock Syrah
D.O.:
Heathcote
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Nariz:
Aroma de frutos rojos (bayas y cerezas)
Boca:
Predomina el carácter frutal (mora y grosella negra) con toques de especias y eucalipto sobre un fondo de taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Área:
12 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1975.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado completo y maceración durante 6 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% eran nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Deep purple-black in color, the 2013 Shiraz Georgia's Paddock has a broody nose of crushed blackcurrants, black plums and warm blackberries with hints of star anise, dark chocolate and Szechuan pepper. Rich, voluptuous and full-bodied in the mouth, it is far from "heavy" and offers great freshness to juxtapose the concentrated flavors while the approachable, rounded tannins contribute velvety texture through the long finish.

87,90 €
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Jasper Hill Georgia Paddock Shiraz 2013
Heathcote
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