Penedés

Jané Ventura Malvasía de Sitges 2017

100% Malvasía
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Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La ilustración del ágave en la etiqueta de este blanco simboliza el carácter experimental con el que se ha elaborado. Esta planta, una vez que ha florecido, muere hasta que renace en un nuevo ciclo floral. La bodega se sirve de uvas Malvasía del entorno de Sitges para crear este vino. El resultado es un vino floral, fresco y largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Jane Ventura Malvasia de Sitges
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Malvasía

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Flores blancas (lirio), frutas cítricas y un fondo exótico, combinado con notas salinas.
Boca:
En boca tiene una entrada amplia, es denso, muy fresco y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Desde el 2005 se cultiva la Malvasía en Finca Els Camps. Desde el 2009 también se ha plantado en Mas Vilella.
Descripción:
Las uvas provienen de una pequeña viña de Sant Pere de Ribes.
Clima:
Clima mediterráneo.
Vinificación:
Tan solo se han elaborado 4 barricas de roble francés de 300 litros, que han fermentado a baja temperatura (16-17ºC).
Envejecimiento:
4 meses en barricas de roble francés.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Jané Ventura Malvasía de Sitges 2017
Penedés
12,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

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Por Francisco javier S., 22 Ago 2018

Largo y persistente. Con un buen pescado acompanya fantastico.

Por Cisco C., 10 Ago 2018

Por Laura G., 18 Mayo 2018

Un logro histórico recuperar la Malvasía del hospital de Sant Joan Baptista Sitges. Cítricos, flores blancas y toque salino. Postgusto largo

Por Alberto G., 25 Ene 2018

Me gusto mucho, huele muy bien tiene cuerpo se nota el paso por madera. Muy gastronómico, probare la siguiente añada!!!

Por CompaÑia agraria la vasconia S., 11 Dic 2017

Por David A., 16 Ago 2017

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