Txakoli de Bizkaia
Itsasmendi Artizar 2017
85% Hondarrabi zuri, 15% Izkiriota Handia
96
Peñín
37,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Artizar es la primera luz del anochecer la guía del norte y preámbulo del cielo nocturno. Estás ante un txakoli de estilo libre que busca reflejar rincones del viñedo que merecen ser elaborados por separado. Se trata de un txakoli sobre lías criado en barrica. Un vino delicioso, sabroso, salino. Imprescindible.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Itsasmendi Artizar
D.O.:
Txakoli de Bizkaia
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Hondarrabi zuri, 15% Izkiriota Handia
Cata
Vista:
Destellos dorados propios de una estrella.
Nariz:
Su intenso aroma inicial de fruta madura y flores amarillas deja asomarse en el fondo notas balsámicas y hierbas aromáticas de campiña atlántica.
Boca:
Entra como la seda con un largo recorrido, potente, fresco, directo y con amplio volumen. Final a fruta de hueso, lima y un ligero caramelo de tofe.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Un gran recorrido gastronómico.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos trabajados bajo los principios de la agricultura sostenible encaminada a integrar el viñedo de forma armoniosa en cada ecosistema.
Edad:
Viñedo plantado en 1989.
Suelo:
Una zona de calizas areniscas y otra de margo calizas.
Clima:
Oceánico.
Vinificación:
Se fermenta en la fase final.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses con las lías finas en una tina de 2.000 litros con 7 años de vejez.
37,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Itsasmendi
Txakoli de Bizkaia
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Superficie total de viñedo: 35 ha.
En 1989 varios viticultores retoman conjuntamente una actividad como la vitivinicultura, que históricamente ha tenido tanta importancia socioeconómica y cultural en Vizcaya. En 1995 inauguran
La bodega a fondo
Itsasmendi Artizar 2017
Txakoli de Bizkaia
37,10 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2014 2012 2011
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3 bouteilles achetées, 2ème à être bouchonnée donc la note est salée et décevante.Si jamais le site peut faire quelque chose, merci